മുട്ട ആരോഗ്യത്തിന് എത്രമാത്രം പ്രധാനമാണെന്ന് നമുക്കെല്ലാം അറിയാം. പ്രോട്ടീൻ, വൈറ്റമിൻ ഡി, കാൽസ്യം തുടങ്ങിയ നിരവധി പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മുട്ട, ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം നൽകുന്നതോടൊപ്പം പ്രതിരോധശേഷിയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
എന്നാൽ മുട്ടയുടെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ പൂർണമായി ലഭിക്കണമെങ്കിൽ അത് കഴിക്കുന്ന സമയവും രീതിയും പ്രധാനമാണ്. പ്രാതൽ ഭക്ഷണത്തിൽ മുട്ട ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഏറെ ഗുണകരമാണെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിക്കുന്നു.
പ്രാതൽ ഒരു ദിവസത്തെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭക്ഷണമാണ്. ദിവസം മുഴുവൻ ഊർജ്ജം നൽകുന്ന പ്രാതൽ ഒഴിവാക്കുന്നത് പ്രമേഹം, അമിതവണ്ണം തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകാം. അതുകൊണ്ടുതന്നെ പ്രാതലിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.
കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഗുണകരമായ മുട്ട, പ്രാതലിൽ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്ന ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണവസ്തുവാണ്.
മുട്ടയിലെ പ്രോട്ടീൻ വയർ നിറയുന്നതിന് കാരണമാകുന്നതിനാൽ അമിത ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കാനും സാധിക്കും. പുഴുങ്ങിയ മുട്ടയിലെ അമിനോ ആസിഡുകൾ ശരീരത്തിന്റെ അപചയ പ്രക്രിയ ശക്തിപ്പെടുത്തി തടി കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
എട്ട് ആഴ്ചകളിൽ 65 ശതമാനം തടി കുറയ്ക്കാൻ മുട്ട സഹായിക്കുമെന്നാണ് പഠനങ്ങൾ പറയുന്നത്. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണമായ പുഴുങ്ങിയ മുട്ടയിൽ 78 കലോറി മാത്രമാണ് അടങ്ങിയിട്ടുള്ളത്. മുട്ടയിലെ വൈറ്റമിൻ ബി 12 ഹീമോഗ്ലോബിൻ ഉൽപാദനത്തിനു സഹായിക്കുന്നതിനാൽ വിളർച്ച പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനും സാധിക്കുന്നു. ഇതെല്ലാം ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും സഹായകമാണ്.
Story Highlights: Eating eggs for breakfast provides numerous health benefits, including weight loss and improved immunity.