Pork Healthier Than Vegetables: New Study Reveals Surprising Facts

പന്നിമാംസം പച്ചക്കറികളേക്കാൾ ആരോഗ്യകരമാണെന്ന് പുതിയ പഠനങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തുന്നു. ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായ 100 ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ, കൊഴുപ്പ് ചേർന്ന പന്നിമാംസം പോഷക മൂല്യത്തിൽ എട്ടാം സ്ഥാനത്താണ്. 100-ൽ 73 പോഷക സ്കോർ നേടിയ പന്നിമാംസം, കടല, ചുവന്ന കാബേജ്, തക്കാളി, അയല, ചീര, ഓറഞ്ച്, മധുരക്കിഴങ്ങ് തുടങ്ങിയ 92 ഭക്ഷണങ്ങളേക്കാൾ ഉയർന്ന സ്ഥാനം കരസ്ഥമാക്കി.

വാർത്തകൾ കൂടുതൽ സുതാര്യമായി വാട്സ് ആപ്പിൽ ലഭിക്കുവാൻ : Click here

ബിബിസി ഫ്യൂച്ചർ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നതനുസരിച്ച്, പന്നിയിറച്ചി ബി വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും നല്ല ഉറവിടമാണ്. ആട്ടിറച്ചിയേക്കാൾ ആരോഗ്യകരമായ പന്നിക്കൊഴുപ്പിൽ ഒലിക് ആസിഡ് പോലുള്ള മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഒലിവ് ഓയിലിലും കാണപ്പെടുന്ന ഈ കൊഴുപ്പ് ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാണ്.

കൂടിന് പുറത്തുവളരുന്ന പന്നികളുടെ മാംസം കൂടുതൽ ഗുണകരമാണെന്നും പഠനങ്ങൾ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു. വൈറ്റമിൻ ഡി പോലുള്ള കൊഴുപ്പിൽ ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ ഇതിന്റെ പോഷക മൂല്യം വർധിപ്പിക്കുന്നു. ഈ കണ്ടെത്തലുകൾ പന്നിമാംസത്തിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള പരമ്പരാഗത ധാരണകളെ മാറ്റിമറിക്കുന്നതാണ്.

മൂത്രത്തിലെ കല്ലിന് പരിഹാരമായി പീച്ചിങ്ങ

Story Highlights: Pork ranked 8th among world’s healthiest foods, surpassing 92 other foods including vegetables in nutritional value.

മത്തങ്ങാക്കുരു: ആരോഗ്യത്തിന്റെ കലവറ