മഞ്ഞളിന്റെ അമിതോപയോഗം ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകാമെന്ന് പുതിയ പഠനങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു. പ്രതിദിനം 500 മുതൽ 2,000 മില്ലിഗ്രാം വരെയാണ് സാധാരണയായി ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്ന മഞ്ഞളിന്റെ അളവ്. എന്നാൽ ഇതിൽ കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് വിവിധ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകാം.
മഞ്ഞൾ അധികമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് പിത്തരസ ഉൽപാദനം വർധിപ്പിക്കുകയും ആമാശയത്തിലെ ആസിഡിന്റെ അളവ് കൂട്ടുകയും ചെയ്യും. ഇത് ഗ്യാസ്‌ട്രോ ഈസോഫേഷ്യൽ റിഫ്‌ലക്‌സ് രോഗം, ആസിഡ് റിഫ്‌ലക്‌സ് എന്നിവയുള്ളവരിൽ ദഹനക്കേട് പതിവാക്കാൻ കാരണമാകും. കൂടാതെ, മഞ്ഞളിലെ ഓക്സലേറ്റുകൾ ശരീരത്തിലെ കാൽസ്യവുമായി ചേർന്ന് വൃക്കകളിൽ അടിഞ്ഞുകൂടാനും സാധ്യതയുണ്ട്.
മഞ്ഞളിന്റെ അമിതോപയോഗം രക്തം നേർപ്പിക്കുന്ന സ്വഭാവം വർധിപ്പിക്കുകയും ഗുരുതര ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യും. ജേർണൽ ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചറൽ ആൻഡ് ഫുഡ് കെമിസ്ട്രിയിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനം സൂചിപ്പിക്കുന്നത്, മഞ്ഞളിലെ കുർക്കുമിൻ ശരീരത്തിൽ ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണം തടസ്സപ്പെടുത്താൻ സാധ്യതയുണ്ടെന്നാണ്. അതിനാൽ, മഞ്ഞളിന്റെ ഉപയോഗം മിതമായി നിയന്ത്രിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.
Story Highlights: Excessive turmeric consumption can lead to health issues like increased stomach acid, kidney stones, and reduced iron absorption.
റഷ്യ ക്യാൻസറിനെതിരെ എംആർഎൻഎ വാക്സിൻ വികസിപ്പിച്ചു. അടുത്ത വർഷം വിപണിയിലെത്തുമെന്നും സൗജന്യമായി ലഭ്യമാകുമെന്നും Read more
നോയിഡയിൽ വ്യാജ പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ നിർമ്മാണ ഫാക്ടറി പിടികൂടി. ഓൺലൈനിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ Read more
മുടി വളർച്ചയ്ക്ക് സഹായകമാകുന്ന പോഷക സമ്പുഷ്ടമായ പാനീയങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഈ ലേഖനം വിവരിക്കുന്നു. ഗ്രീൻ Read more
പന്നിമാംസം പച്ചക്കറികളേക്കാൾ ആരോഗ്യകരമാണെന്ന് പുതിയ പഠനം. ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായ 100 ഭക്ഷണങ്ങളുടെ Read more
വന്ധ്യതയ്ക്ക് നിരവധി കാരണങ്ങളുണ്ട്. ചില ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളും ജീവിതശൈലികളും വന്ധ്യത ഉണ്ടാവാനുള്ള സാധ്യത വർധിപ്പിക്കും. Read more
മുട്ടയുടെ പോഷകഗുണങ്ങൾ വിചാരിക്കുന്നതിലും മുകളിലാണെന്ന് പുതിയ പഠനം വെളിപ്പെടുത്തുന്നു. പ്രായമായ സ്ത്രീകളിൽ മുട്ട Read more
രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ ചായ കുടിക്കുന്നത് ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾക്കും മറ്റ് ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും കാരണമാകാം. Read more
കുട്ടികൾക്കുള്ള ഹെൽത്ത് ഡ്രിങ്കുകൾ വിപണിയിൽ സുലഭമാണ്. എന്നാൽ ഇവയിൽ അമിതമായ പഞ്ചസാരയും അൾട്രാ-പ്രോസസ്ഡ് Read more
വീട്ടില്‍ കൊണ്ടുവരാന്‍ പാടില്ലാത്ത ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ച് വിദഗ്ധര്‍ മുന്നറിയിപ്പ് നല്‍കുന്നു. ബിസ്‌ക്കറ്റ്, ചിപ്‌സ്, പഴച്ചാറുകള്‍, Read more
പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങളും തവികളും ഉപയോഗിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണെന്ന് വിദഗ്ധർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു. ചൂടാകുമ്പോൾ Read more
