പന്നിമാംസം പച്ചക്കറികളേക്കാൾ ആരോഗ്യകരമാണെന്ന് പുതിയ പഠനങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തുന്നു. ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായ 100 ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ, കൊഴുപ്പ് ചേർന്ന പന്നിമാംസം പോഷക മൂല്യത്തിൽ എട്ടാം സ്ഥാനത്താണ്. 100-ൽ 73 പോഷക സ്കോർ നേടിയ പന്നിമാംസം, കടല, ചുവന്ന കാബേജ്, തക്കാളി, അയല, ചീര, ഓറഞ്ച്, മധുരക്കിഴങ്ങ് തുടങ്ങിയ 92 ഭക്ഷണങ്ങളേക്കാൾ ഉയർന്ന സ്ഥാനം കരസ്ഥമാക്കി.
ബിബിസി ഫ്യൂച്ചർ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നതനുസരിച്ച്, പന്നിയിറച്ചി ബി വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും നല്ല ഉറവിടമാണ്. ആട്ടിറച്ചിയേക്കാൾ ആരോഗ്യകരമായ പന്നിക്കൊഴുപ്പിൽ ഒലിക് ആസിഡ് പോലുള്ള മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഒലിവ് ഓയിലിലും കാണപ്പെടുന്ന ഈ കൊഴുപ്പ് ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാണ്.
കൂടിന് പുറത്തുവളരുന്ന പന്നികളുടെ മാംസം കൂടുതൽ ഗുണകരമാണെന്നും പഠനങ്ങൾ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു. വൈറ്റമിൻ ഡി പോലുള്ള കൊഴുപ്പിൽ ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ ഇതിന്റെ പോഷക മൂല്യം വർധിപ്പിക്കുന്നു. ഈ കണ്ടെത്തലുകൾ പന്നിമാംസത്തിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള പരമ്പരാഗത ധാരണകളെ മാറ്റിമറിക്കുന്നതാണ്.
Story Highlights: Pork ranked 8th among world’s healthiest foods, surpassing 92 other foods including vegetables in nutritional value.
ഹൃദ്രോഗം, പ്രമേഹം, പ്രോസ്റ്റേറ്റ് കാൻസർ, ആർത്തവവിരാമ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് മത്തങ്ങാക്കുരു പരിഹാരമാണ്. മഗ്നീഷ്യം, Read more
തിളങ്ങുന്ന ചർമ്മത്തിന് സമീകൃത ആഹാരവും ചില പ്രത്യേക ഭക്ഷണങ്ങളും സഹായിക്കും. ഓറഞ്ച്, അവോക്കാഡോ, Read more
എല്ലാ പ്രായക്കാർക്കും അനുയോജ്യമായ ഒരു പോഷക ഭക്ഷണമാണ് ഓട്സ്. ഫൈബർ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ Read more
പേശികളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ അത്യാവശ്യമാണ്. മുട്ട, മത്സ്യം, ചിക്കൻ, പാൽ Read more
പല പഠനങ്ങളും ബദാമിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഹൃദ്രോഗം, ഡയബറ്റീസ്, കാൻസർ തുടങ്ങിയ Read more
മുട്ട പോഷകസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണമാണ്. പ്രാതലിൽ മുട്ട ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമാണ്. തടി Read more
മുടി വളർച്ചയ്ക്ക് സഹായകമാകുന്ന പോഷക സമ്പുഷ്ടമായ പാനീയങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഈ ലേഖനം വിവരിക്കുന്നു. ഗ്രീൻ Read more
വന്ധ്യതയ്ക്ക് നിരവധി കാരണങ്ങളുണ്ട്. ചില ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളും ജീവിതശൈലികളും വന്ധ്യത ഉണ്ടാവാനുള്ള സാധ്യത വർധിപ്പിക്കും. Read more
മഞ്ഞളിന്റെ അമിതോപയോഗം ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകാമെന്ന് പഠനങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു. പ്രതിദിനം 500 മുതൽ 2,000 Read more
മുട്ടയുടെ പോഷകഗുണങ്ങൾ വിചാരിക്കുന്നതിലും മുകളിലാണെന്ന് പുതിയ പഠനം വെളിപ്പെടുത്തുന്നു. പ്രായമായ സ്ത്രീകളിൽ മുട്ട Read more
