തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് എത്രമാത്രം പ്രധാനമാണെന്ന് പുതിയ പഠനങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു. പോഷകസമൃദ്ധമായ ആഹാരം കഴിക്കാത്തവരിൽ ഓർമ്മശക്തി കുറവും മറ്റ് ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളും കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ സഹായിക്കുന്ന ആഹാരങ്ങൾ നമ്മുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.
സാൽമൺ, മത്തി, അയല തുടങ്ങിയ എണ്ണയുള്ള മത്സ്യങ്ങളിലെ ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ തലച്ചോറിന് ഏറെ ഗുണകരമാണ്. ആഴ്ചയിൽ നാലു തവണയെങ്കിലും ഇത്തരം മത്സ്യങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ഓർമ്മക്കുറവ് പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കാൻ സഹായിക്കും. വൈറ്റമിൻ കെ, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമായ ബ്രക്കോളി ഓർമ്മശക്തി വർധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഏറെ ഉപകാരപ്രദമാണ്. മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരുവിലും തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമായ ധാരാളം വൈറ്റമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഓറഞ്ച് പോലെ വൈറ്റമിൻ സി സമൃദ്ധമായ പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതും ബ്ലൂബെറി പഴം ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതും തലച്ചോറിന്റെ മികച്ച പ്രവർത്തനത്തിന് സഹായകമാണ്. ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിലെ ഫ്ലവനോയ്ഡുകൾ ജ്ഞാനശക്തി വർധിപ്പിക്കുകയും പുതിയ ന്യൂറോണുകൾ നിർമ്മിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വാൾനട്ട്, ബദാം തുടങ്ങിയ നട്സുകൾ ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളുടെയും പ്രോട്ടീന്റെയും ഉറവിടമാണ്. ഒലിവ് ഓയിലിലെ ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകൾ മസ്തിഷ്കത്തെ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും മാനസിക സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത്തരം ആഹാരങ്ങൾ ദൈനംദിന ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തും.
Story Highlights: Foods that boost brain health and cognitive function
ടാക്സി, ആംബുലൻസ് ഡ്രൈവർമാരിൽ അൾഷിമേഴ്സ് രോഗസാധ്യത കുറവാണെന്ന് പുതിയ പഠനം കണ്ടെത്തി. നിരന്തരം Read more
മുടി വളർച്ചയ്ക്ക് സഹായകമാകുന്ന പോഷക സമ്പുഷ്ടമായ പാനീയങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഈ ലേഖനം വിവരിക്കുന്നു. ഗ്രീൻ Read more
പന്നിമാംസം പച്ചക്കറികളേക്കാൾ ആരോഗ്യകരമാണെന്ന് പുതിയ പഠനം. ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായ 100 ഭക്ഷണങ്ങളുടെ Read more
വന്ധ്യതയ്ക്ക് നിരവധി കാരണങ്ങളുണ്ട്. ചില ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളും ജീവിതശൈലികളും വന്ധ്യത ഉണ്ടാവാനുള്ള സാധ്യത വർധിപ്പിക്കും. Read more
മഞ്ഞളിന്റെ അമിതോപയോഗം ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകാമെന്ന് പഠനങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു. പ്രതിദിനം 500 മുതൽ 2,000 Read more
മുട്ടയുടെ പോഷകഗുണങ്ങൾ വിചാരിക്കുന്നതിലും മുകളിലാണെന്ന് പുതിയ പഠനം വെളിപ്പെടുത്തുന്നു. പ്രായമായ സ്ത്രീകളിൽ മുട്ട Read more
രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ ചായ കുടിക്കുന്നത് ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾക്കും മറ്റ് ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും കാരണമാകാം. Read more
കുട്ടികൾക്കുള്ള ഹെൽത്ത് ഡ്രിങ്കുകൾ വിപണിയിൽ സുലഭമാണ്. എന്നാൽ ഇവയിൽ അമിതമായ പഞ്ചസാരയും അൾട്രാ-പ്രോസസ്ഡ് Read more
വീട്ടില്‍ കൊണ്ടുവരാന്‍ പാടില്ലാത്ത ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ച് വിദഗ്ധര്‍ മുന്നറിയിപ്പ് നല്‍കുന്നു. ബിസ്‌ക്കറ്റ്, ചിപ്‌സ്, പഴച്ചാറുകള്‍, Read more
പണ്ട് രണ്ട് നേരം മാത്രം ഭക്ഷണം കഴിച്ചിരുന്ന രീതിയിൽ നിന്ന് മൂന്ന് നേരം Read more
