ഡയബറ്റിസ് ഉള്ളവർക്ക് ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതം നയിക്കാൻ ഭക്ഷണക്രമം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. പലരും ഡയബറ്റിസ് ഉള്ളവർക്ക് നോൺ വെജ് ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കണമെന്ന് കരുതുന്നു. എന്നാൽ, ഇത് പൂർണ്ണമായും ശരിയല്ല. നോൺ വെജ് ഭക്ഷണം ശരിയായി തിരഞ്ഞെടുത്ത് കഴിച്ചാൽ, ഡയബറ്റിസ് ഉള്ളവർക്കും അത് ആരോഗ്യകരമാകും.
നോൺ വെജ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ
നോൺ വെജ് ഭക്ഷണങ്ങളിൽ പ്രോട്ടീൻ, അമിനോ ആസിഡുകൾ, ഇരുമ്പ്, വിറ്റാമിൻ ബി12 തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങൾ ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇവ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം നൽകുകയും പേശികളുടെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഡയബറ്റിസ് ഉള്ളവർക്ക് പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും.
എന്ത് തരം നോൺ വെജ് ഭക്ഷണം കഴിക്കാം?
ഡയബറ്റിസ് ഉള്ളവർക്ക് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ നോൺ വെജ് ഭക്ഷണം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ചിക്കൻ, ടർക്കി, മീൻ തുടങ്ങിയവ ഉത്തമമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. ഇവയിൽ കൊഴുപ്പ് കുറവാണ്, പ്രോട്ടീൻ അളവ് കൂടുതലാണ്. എന്നാൽ, റെഡ് മീറ്റ്, പ്രോസസ്ഡ് മീറ്റ് തുടങ്ങിയവ ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം ഇവ ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകും.
ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ
നോൺ വെജ് ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ അത് എങ്ങനെ പാകം ചെയ്യുന്നു എന്നത് പ്രധാനമാണ്. ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നതിന് പകരം ഗ്രിൽ, ബേക്ക്, സ്റ്റീം ചെയ്യുന്നത് നല്ലതാണ്. കൂടാതെ, ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവും ക്രമവും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ഒരു ഡയറ്റീഷ്യനുമായി സംസാരിച്ച് ഉചിതമായ ഭക്ഷണക്രമം തയ്യാറാക്കുന്നത് ഉത്തമമാണ്.
ഡയബറ്റിസ് ഉള്ളവർക്ക് നോൺ വെജ് ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കേണ്ടതില്ല, പക്ഷേ അത് ശരിയായ രീതിയിൽ തിരഞ്ഞെടുത്ത് കഴിക്കേണ്ടതാണ്. ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി നയിക്കാൻ ഭക്ഷണക്രമത്തിന് പ്രാധാന്യം നൽകുക.
Story Highlights: Diabetes patients can include non-vegetarian food in their diet with careful selection and cooking methods.