പ്രമേഹത്തെ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു ആരോഗ്യകരമായ മിക്സഡ് വെജിറ്റബിൾ സൂപ്പിനെക്കുറിച്ചാണ് ഈ ലേഖനം. പ്രമേഹം ഇന്ന് ചെറുപ്പക്കാരെയും പ്രായമായവരെയും ഒരുപോലെ ബാധിക്കുന്ന ഒരു പ്രശ്നമാണ്. ഈ സൂപ്പ് പ്രമേഹ ലക്ഷണങ്ങളെ ലഘൂകരിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് വിദഗ്ധർ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു. ക്യാരറ്റ്, ഫ്രഞ്ച് ബീൻസ്, തക്കാളി, കടല തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ ഈ സൂപ്പിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ഇത് എല്ലാ പ്രായക്കാർക്കും അനുയോജ്യമാണ്.
പച്ചക്കറികൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗമാണ് സാലഡുകളും സൂപ്പുകളും. ഈ മിക്സഡ് വെജിറ്റബിൾ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ലളിതമാണ്. ആദ്യം, 3 കപ്പ് പച്ചക്കറികൾ (തക്കാളി, കാരറ്റ്, കടല, പച്ചമുളക്, ഫ്രഞ്ച് ബീൻസ്), 2 കപ്പ് വെള്ളം എന്നിവ പ്രഷർ കുക്കറിൽ വേവിക്കുക. വെന്ത പച്ചക്കറികൾ തണുത്ത ശേഷം ബ്ലെൻഡറിൽ അടിച്ചെടുക്കുക.
അടിച്ചെടുത്ത മിശ്രിതം അരിച്ചെടുക്കുക. ഒരു ടീസ്പൂൺ എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ കറിവേപ്പില, ½ ടീസ്പൂൺ ജീരകപ്പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് വഴറ്റുക. അതിലേക്ക് അരിച്ചെടുത്ത മിശ്രിതം, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്, ½ ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. ഈ സൂപ്പ് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് പ്രമേഹത്തെ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
ഈ സൂപ്പിലെ പച്ചക്കറികൾ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമാണ്. പ്രമേഹം മൂലമുണ്ടാകുന്ന ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ലഘൂകരിക്കാനും ഈ സൂപ്പ് സഹായിക്കും. മിക്സഡ് വെജിറ്റബിൾ സൂപ്പ് പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് മാത്രമല്ല, എല്ലാവർക്കും ഒരു ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ ഓപ്ഷനാണ്. ഇത് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ നൽകുകയും ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഈ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിച്ച് ആരോഗ്യം നിലനിർത്താം.
Story Highlights: A mixed vegetable soup can help manage diabetes and improve overall health.
സുഹൃത്തിന്റെ ആരോഗ്യ പ്രശ്നം ഭേദമാക്കിയ ഡോക്ടറെ പ്രശംസിച്ച് നടൻ മോഹൻലാൽ. ചെന്ത്രാപ്പിന്നിയിലെ ഡോക്ടർ Read more
മുൻ മുഖ്യമന്ത്രി വി.എസ്. അച്യുതാനന്ദൻ ഹൃദയാഘാതത്തെ തുടർന്ന് ചികിത്സയിൽ തുടരുകയാണ്. അദ്ദേഹത്തിന്റെ ആരോഗ്യനിലയിൽ Read more
എറണാകുളം അങ്കമാലി അയ്യമ്പുഴയിൽ പനി ബാധിച്ചു മരിച്ച കുട്ടിയുടെ വീട്ടിലെ നായക്ക് പേ Read more
കേരളത്തിലെ ആദ്യ സ്കിൻ ബാങ്ക് തിരുവനന്തപുരം മെഡിക്കൽ കോളേജിൽ ആരംഭിച്ചു. ജൂലൈ 15ന് Read more
സംസ്ഥാനത്ത് പേവിഷബാധയേറ്റുള്ള മരണങ്ങള് വര്ധിക്കുന്നതായി റിപ്പോര്ട്ട്. ഈ വര്ഷം ഇതുവരെ 19 പേര് Read more
തിരുവനന്തപുരം മെഡിക്കൽ കോളേജിലെ ഡോ. ഹാരിസ് ഹസ്സന്റെ വെളിപ്പെടുത്തലുമായി ബന്ധപ്പെട്ട അന്വേഷണ റിപ്പോർട്ട് Read more
തിരുവനന്തപുരം മെഡിക്കൽ കോളജിലെ യൂറോളജി വിഭാഗം മേധാവി ഡോ. ഹാരിസ് ചിറക്കലിന്റെ ആരോപണത്തിൽ Read more
സംസ്ഥാനത്ത് പകര്ച്ചവ്യാധി കേസുകള് വര്ധിക്കുന്നു. പ്രതിദിന പനി ബാധിതരുടെ എണ്ണം പതിനായിരത്തിന് മുകളിലാണ്. Read more
തിരുവനന്തപുരം മെഡിക്കൽ കോളജിലെ ഉപകരണ ക്ഷാമവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് ഡോ.ഹാരിസ് ഹസനെ വിമർശിച്ച് സിപിഐഎം Read more
തിരുവനന്തപുരം മെഡിക്കൽ കോളേജിൽ മാറ്റിവെച്ച ശസ്ത്രക്രിയകൾ പുനരാരംഭിച്ചു. ലത്തോക്ലാസ്റ്റ് പ്രോബ് ഉപകരണങ്ങൾ എത്തിയതോടെയാണ് Read more
