ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായ ചായയായി ബ്ലൂടീയെ വിശേഷിപ്പിക്കാം. നമ്മുടെ നാട്ടിലെ ശംഖുപുഷ്പം അഥവാ ബട്ടർഫ്ളൈ പുഷ്പങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇവ നിർമ്മിക്കുന്നത്. ക്ലിറ്റോറിയ ടെർനാടീ എന്ന ശാസ്ത്രീയ നാമത്തിൽ അറിയപ്പെടുന്ന ഈ ചെടിയിൽ നീല പുഷ്പവും വെള്ള പുഷ്പവും കാണാം. പൂക്കളും ഇതളുകളും ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന ബ്ലൂ ടീ തികച്ചും കഫീൻ രഹിതമാണ്. മാത്രമല്ല, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുമുണ്ട്.
ബ്ലൂ ടീയുടെ ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകളായ ആന്തോസയാനിനുകൾ, പ്രോആന്തോസയാനിനുകൾ, ക്വെർസെറ്റിൻ എന്നിവ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തിനെതിരെ സംരക്ഷണം നൽകുകയും കോശങ്ങളെ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ചെറുക്കുന്നതിനും രോഗപ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ബ്ലൂ ടീ സഹായിക്കുന്നു. അകാല വാർദ്ധക്യം തടയുന്നതിനും കണ്ണിലെ രോഗങ്ങൾക്കും നീർക്കെട്ടിനും ഗുണകരമാണ്. ആയുർവേദത്തിൽ ശംഖുപുഷ്പങ്ങൾ ഓർമ്മശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സമ്മർദ്ദമകറ്റാനും ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നുണ്ട്.
ചർമ്മത്തിനും ഏറെ ഗുണകരമാണ് ബ്ലൂടീ. നീല ചായയുടെ ആന്റി ഗ്ലൈക്കേഷൻ പ്രോപ്പർട്ടീസ് ത്വക്കിനെ പ്രായമാകുന്നതിൽ നിന്നും തടയുന്നു. ഫ്ലാവനോയിഡ്സ് അടങ്ങിയിട്ടുള്ള നീലച്ചായ കൊളാജൻ ഉൽപ്പാദനം വർധിപ്പിച്ച് ത്വക്കിന്റെ ഇലാസ്റ്റിസിറ്റി നിലനിർത്തുന്നു. കൂടാതെ, തലയോട്ടിയിലേക്കുള്ള രക്ത പ്രവാഹം വർധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ തലമുടിക്ക് ശക്തിയും കരുത്തും പകരുന്നു. ഇത്രയേറെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാലാണ് ബ്ലൂടീയെ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായ ചായ എന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത്.
Story Highlights: Blue tea, made from butterfly pea flowers, is considered the healthiest tea globally due to its numerous health benefits and antioxidant properties.
ഇടതുവശം ചെരിഞ്ഞ് ഉറങ്ങുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാണെന്ന് ആയുർവേദം പറയുന്നു. വംകുശി എന്നാണ് ഈ Read more
പ്രമേഹം, അമിതവണ്ണം, ഹൃദ്രോഗം, കൊളസ്ട്രോൾ തുടങ്ങിയ പല രോഗങ്ങൾക്കും ചെറുചണവിത്ത് ഒരു ഒറ്റമൂലിയാണ്. Read more
വെണ്ടയ്ക്ക വെള്ളം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. രോഗപ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ചർമ്മത്തിന്റെ Read more
ഹൃദ്രോഗം, പ്രമേഹം, പ്രോസ്റ്റേറ്റ് കാൻസർ, ആർത്തവവിരാമ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് മത്തങ്ങാക്കുരു പരിഹാരമാണ്. മഗ്നീഷ്യം, Read more
രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും തടി കുറയ്ക്കുന്നതിനും മുരിങ്ങ പൗഡർ സഹായിക്കുന്നു. ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും Read more
ശൈത്യകാലത്തും മഴക്കാലത്തും ഉണ്ടാകുന്ന ശരീരവേദനയ്ക്കും സന്ധിവേദനയ്ക്കും മട്ടൺ രസം ഒരു നല്ല പരിഹാരമാണ്. Read more
പ്രധാനമന്ത്രി നരേന്ദ്ര മോദി വർഷത്തിൽ 300 ദിവസവും മഖാന കഴിക്കാറുണ്ടെന്ന് വെളിപ്പെടുത്തി. മഖാനയുടെ Read more
പോഷകസമ്പുഷ്ടമായ ചക്ക ആരോഗ്യത്തിനും രുചിക്കും ഒരുപോലെ മികച്ചതാണ്. ഇറച്ചിക്ക് പകരമായും വിവിധ വിഭവങ്ങളിലും Read more
കപ്പലണ്ടി ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. ഇതിൽ പ്രോട്ടീനും നാരുകളും ധാരാളമുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ Read more
ഗർഭകാലത്തെ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് പരിഹാരം നൽകുന്നതിൽ നിന്ന് മുടി, ചർമ്മം എന്നിവയുടെ ആരോഗ്യം വരെ, Read more
