ശരീരത്തിന് അത്യന്തം ഗുണകരമായ പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയാണ് ബദാം. പല പഠനങ്ങളും ബദാമിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് വിശദീകരിക്കുന്നു. ദിനചര്യയിൽ ബദാം ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിന്റെ പ്രാധാന്യവും ഇത്തരം പഠനങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു. തണുപ്പുകാലത്ത് ഇടനേര ഭക്ഷണമായി ബദാം ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഏറെ ഗുണകരമാണ്.
പ്രോട്ടീൻ, നാരുകൾ, കാൽസ്യം, കോപ്പർ, മഗ്നീഷ്യം, വിറ്റാമിൻ ഇ, റൈബോഫ്ലേവിൻ എന്നിവ ബദാമിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിനു പുറമേ, ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, സിങ്ക്, വിറ്റാമിൻ ബി, നിയാസിൻ, തയാമിൻ, ഫോളേറ്റ് എന്നിവയും ബദാമിൽ കാണപ്പെടുന്നു. ഈ പോഷകങ്ങൾ ശരീരത്തിന്റെ വിവിധ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. ഹൃദ്രോഗം, ടൈപ്പ് 2 ഡയബറ്റീസ് തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളുടെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ ബദാം സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
ദിവസവും ഒരു പിടി (22-23 എണ്ണം വരെ) ബദാം കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമാണെന്ന് പല പഠനങ്ങളും തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. കാൻസർ, ഹൃദ്രോഗം എന്നിവയുള്ളവരിൽ മരണസാധ്യത 20 ശതമാനം വരെ കുറയ്ക്കാൻ ബദാം ഉപയോഗം സഹായിക്കുമെന്ന് അടുത്തകാലത്തെ ഒരു പഠനം കണ്ടെത്തി. ഇത് ബദാമിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളെ വീണ്ടും ഊന്നിപ്പറയുന്നു. ബദാമിന്റെ ഈ ഗുണങ്ങൾ കണക്കിലെടുത്ത് ദിനചര്യയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഏറെ പ്രധാനമാണ്.
ബദാമിൽ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് കൂടുതലാണെന്ന ആശങ്ക പലർക്കുമുണ്ട്. എന്നാൽ ബദാമിലെ 50 ശതമാനം കൊഴുപ്പും ശരീരത്തിന് ഗുണകരമായതാണ്. തണുപ്പുകാലത്ത് വിശപ്പ് കൂടുതലായതിനാൽ ഇടനേര ഭക്ഷണമായി ബദാം ഉപയോഗിക്കാം. രാവിലെ ബ്രേക്ഫാസ്റ്റിനൊപ്പം ബദാം കഴിക്കുന്നതും നല്ലതാണ്.
ബദാം വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തും വറുത്തും കഴിക്കാം. സ്മൂത്തി, ഹൽവ, തൈര് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ചേർത്തും കഴിക്കാം. വീഗൻ ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്നവർക്ക് ബദാം പാൽ ഒരു നല്ല ഓപ്ഷനാണ്. ബദാമിന്റെ വൈവിധ്യമാർന്ന ഉപയോഗരീതികൾ അതിന്റെ ജനപ്രീതി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. പോഷകസമൃദ്ധമായ ബദാം ദിനചര്യയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാം.
മൊത്തത്തിൽ, ബദാമിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ അതിന്റെ പോഷക സമ്പുഷ്ടതയിൽ നിന്നും വ്യക്തമാണ്. ഹൃദ്രോഗം, ഡയബറ്റീസ്, കാൻസർ തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കാനും ശരീരത്തിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ബദാം സഹായിക്കുന്നു. ദിനചര്യയിൽ ബദാം ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഒരു നല്ല ആരോഗ്യകരമായ രീതിയാണ്. അതിനാൽ, ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയിലേക്ക് ബദാമിനെ സ്വാഗതം ചെയ്യാം.
Story Highlights: Almonds offer numerous health benefits, including reduced risk of heart disease and cancer, as evidenced by various studies.
മുട്ട പോഷകസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണമാണ്. പ്രാതലിൽ മുട്ട ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമാണ്. തടി Read more
മുടി വളർച്ചയ്ക്ക് സഹായകമാകുന്ന പോഷക സമ്പുഷ്ടമായ പാനീയങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഈ ലേഖനം വിവരിക്കുന്നു. ഗ്രീൻ Read more
പന്നിമാംസം പച്ചക്കറികളേക്കാൾ ആരോഗ്യകരമാണെന്ന് പുതിയ പഠനം. ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായ 100 ഭക്ഷണങ്ങളുടെ Read more
പേരയിലകൾ എണ്ണമറ്റ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രണം, വണ്ണം Read more
വന്ധ്യതയ്ക്ക് നിരവധി കാരണങ്ങളുണ്ട്. ചില ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളും ജീവിതശൈലികളും വന്ധ്യത ഉണ്ടാവാനുള്ള സാധ്യത വർധിപ്പിക്കും. Read more
മഞ്ഞളിന്റെ അമിതോപയോഗം ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകാമെന്ന് പഠനങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു. പ്രതിദിനം 500 മുതൽ 2,000 Read more
മുട്ടയുടെ പോഷകഗുണങ്ങൾ വിചാരിക്കുന്നതിലും മുകളിലാണെന്ന് പുതിയ പഠനം വെളിപ്പെടുത്തുന്നു. പ്രായമായ സ്ത്രീകളിൽ മുട്ട Read more
രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ ചായ കുടിക്കുന്നത് ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾക്കും മറ്റ് ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും കാരണമാകാം. Read more
കുട്ടികൾക്കുള്ള ഹെൽത്ത് ഡ്രിങ്കുകൾ വിപണിയിൽ സുലഭമാണ്. എന്നാൽ ഇവയിൽ അമിതമായ പഞ്ചസാരയും അൾട്രാ-പ്രോസസ്ഡ് Read more
വീട്ടില്‍ കൊണ്ടുവരാന്‍ പാടില്ലാത്ത ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ച് വിദഗ്ധര്‍ മുന്നറിയിപ്പ് നല്‍കുന്നു. ബിസ്‌ക്കറ്റ്, ചിപ്‌സ്, പഴച്ചാറുകള്‍, Read more
Related posts:
