മലയാളികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മത്സ്യമായ മത്തി, ആരോഗ്യത്തിന് നിരവധി ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്ന ഒരു വിഭവമാണ്. ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ, സെലിനിയം, കാൽസ്യം എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ് മത്തി. ശരീരകോശങ്ങളുടെ നിർമ്മാണത്തിന് അത്യാവശ്യമായ ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ മത്തിയിൽ ധാരാളമായി കാണപ്പെടുന്നു. മനുഷ്യശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ രണ്ട് തരം ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളിൽ രണ്ടെണ്ണം മത്തിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
അമേരിക്കയിൽ നടന്ന പഠനങ്ങൾ മത്തിയുടെ അത്ഭുതകരമായ ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ആസ്മ, കേൾവിക്കുറവ് തുടങ്ങിയവ തടയാനുള്ള ഔഷധമാണ് മത്തിയെന്ന് ഈ പഠനങ്ങൾ തെളിയിക്കുന്നു. അമേരിക്കൻ ആരോഗ്യമാസികയായ ക്ലിനിക്കൽ ന്യൂട്രീഷനിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു ലേഖനം ഇക്കാര്യം വ്യക്തമാക്കുന്നു. 1991 മുതൽ 2009 വരെ 65,215 നഴ്സുമാരിൽ നടത്തിയ പഠനത്തിൽ നിന്നാണ് ഈ നിഗമനത്തിലെത്തിയത്.
പഠനത്തിൽ, ആഴ്ചയിൽ കുറഞ്ഞത് രണ്ട് തവണയെങ്കിലും മത്സ്യാഹാരം കഴിക്കുന്നവരിൽ കേൾവിക്കുറവിന്റെ പ്രശ്നം 20 ശതമാനത്തോളം കുറവാണെന്ന് കണ്ടെത്തി. മത്തി പോലെ എണ്ണയുടെ അളവ് കൂടുതലുള്ള മത്സ്യങ്ങൾ ഹൃദ്രോഗങ്ങൾ, മറവി, ക്യാൻസർ എന്നിവയെ തടയാൻ സഹായിക്കുമെന്നും മുൻപ് നടന്ന പഠനങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കിയിരുന്നു. മത്തിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഐക്കോസപെന്റേനോയിക് ആസിഡ് (EPI) കണ്ണുകൾ, തലച്ചോറ്, ഹൃദയം തുടങ്ങിയ ശരീരഭാഗങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.
Story Highlights: Study reveals sardines, rich in omega-3 fatty acids, can prevent asthma and hearing loss
റഷ്യ ക്യാൻസറിനെതിരെ എംആർഎൻഎ വാക്സിൻ വികസിപ്പിച്ചു. അടുത്ത വർഷം വിപണിയിലെത്തുമെന്നും സൗജന്യമായി ലഭ്യമാകുമെന്നും Read more
പേരയിലകൾ എണ്ണമറ്റ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രണം, വണ്ണം Read more
മഞ്ഞളിന്റെ അമിതോപയോഗം ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകാമെന്ന് പഠനങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു. പ്രതിദിനം 500 മുതൽ 2,000 Read more
ശംഖുപുഷ്പത്തിൽ നിന്ന് നിർമ്മിക്കുന്ന ബ്ലൂടീ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായ ചായയാണ്. കഫീൻ രഹിതവും Read more
കട്ടൻ ചായയിൽ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് വിവിധ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷണം നൽകുന്നു. Read more
പുകവലി ഉപേക്ഷിച്ചാലും ഹൃദയാരോഗ്യം വീണ്ടെടുക്കാൻ വളരെ കാലതാമസമുണ്ടാകുമെന്ന് പഠനം വെളിപ്പെടുത്തുന്നു. കൊറിയ യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിലെ Read more
യുകെയിലെ ആശുപത്രികളിൽ എ.ഐ ഇ.സി.ജി റിസ്ക് എസ്റ്റിമേഷൻ എന്ന പുതിയ സാങ്കേതികവിദ്യ പരീക്ഷിക്കുന്നു. Read more
കേരള സര്‍ക്കാരിന്റെ ഇന്‍സ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് അഡ്വാന്‍സ്ഡ് വൈറോളജി വൈറോളജി ഗവേഷണത്തിന് അപേക്ഷ ക്ഷണിച്ചു. Read more
അവോക്കാഡോയുടെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മാംസള ഭാഗത്തിൽ ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് Read more
പുകവലിയുടെ ദീർഘകാല പ്രത്യാഘാതങ്ങളെക്കുറിച്ച് പാരീസിലെ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് പാസ്ചറിലെ ശാസ്ത്രജ്ഞർ നടത്തിയ പഠനം നേച്ചർ Read more
Related posts:
ബോബി ചെമ്മണ്ണൂരിനെതിരെ നടി ഹണി റോസ് പരാതി നൽകി; സമൂഹമാധ്യമങ്ങളിലെ അപകീർത്തികരമായ പരാമർശങ്ങൾക്കെതിരെ നിയമനടപടി
വയനാട് ഡിസിസി ട്രഷറർ എൻ എം വിജയന്റെ കത്ത് പുറത്ത്; സാമ്പത്തിക ഇടപാടുകളുടെ വിവരങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തി
വയനാട് ഡിസിസി ട്രഷറർ മരണം: ആരോപണങ്ങൾ നിഷേധിച്ച് ഐസി ബാലകൃഷ്ണൻ എംഎൽഎ
മുണ്ടക്കൈ-ചൂരല്‍മല പുനരധിവാസം: ഗുണഭോക്തൃ പട്ടിക ജനുവരി 15-ന് പ്രസിദ്ധീകരിക്കും – മന്ത്രി കെ. രാജൻ
