ബീഫ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആരോഗ്യ പ്രത്യാഘാതങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഡോക്ടര്‍മാര്‍ മുന്നറിയിപ്പ് നല്‍കുന്നു. ബീഫ് ഏറെ ജനപ്രിയമാണെങ്കിലും, അതിന്റെ അമിത ഉപയോഗം ഗുണത്തേക്കാള്‍ ദോഷം ചെയ്യുമെന്നാണ് വിദഗ്ധര്‍ പറയുന്നത്. മറ്റ് ഇറച്ചികളെ അപേക്ഷിച്ച് ബീഫില്‍ കലോറി, കൊഴുപ്പ്, സോഡിയം എന്നിവയുടെ അളവ് കൂടുതലാണ്. ഇത് ശരീരത്തില്‍ കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുകയും അമിത വണ്ണത്തിന് കാരണമാകുകയും ചെയ്യുന്നു.
ബീഫിന്റെ അമിത ഉപയോഗം ഹൃദയാഘാതം, രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകാം. കൂടാതെ, ബീഫ് കഴിക്കുന്നവരില്‍ കുടലിലെ കാന്‍സറിന് സാധ്യത കൂടുതലാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് സോസേജ് പോലുള്ള സംസ്‌കരിച്ച മാംസം അമിതമായി കഴിക്കുന്നവരില്‍ വന്‍കുടലില്‍ കാന്‍സര്‍ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത വര്‍ധിക്കുന്നു.
മറ്റ് മാംസങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് ബീഫില്‍ കാത്സ്യത്തിന്റെ അളവും കൂടുതലാണ്. ഇത് വൃക്ക സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങളിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം. പ്രമേഹ രോഗികള്‍ ബീഫ് കഴിക്കുമ്പോള്‍ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ പുലര്‍ത്തേണ്ടതുണ്ട്. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ ഭാഗമായി ബീഫിന്റെ ഉപയോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നത് നല്ലതാണ്.
Story Highlights: Excessive beef consumption can lead to health issues like increased cholesterol, obesity, heart problems, and cancer risks.
