പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങളും തവികളും ഉപയോഗിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണെന്ന് വിദഗ്ധർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു. ചൂടാകുമ്പോൾ ഇവയിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കൾ ആഹാരത്തിലേക്ക് കടക്കുമെന്നാണ് അവരുടെ മുന്നറിയിപ്പ്. കഴിഞ്ഞമാസം കാമ്പസ്ഫിയറിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച പഠന റിപ്പോർട്ടിൽ 85 ശതമാനം പ്ലാസ്റ്റിക് ഉപകരണങ്ങളും വിഷവസ്തുക്കൾ പുറത്തുവിടുന്നുവെന്ന് കണ്ടെത്തി. ഇവ പുറപ്പെടുവിക്കുന്ന രാസവസ്തുക്കൾ തലച്ചോറിന് പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും മാരക കാൻസറിനും വഴിവെക്കുന്നതാണ്.
കറുത്ത പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങളിൽ ഡെക്കാ-ബിഡിഇ എന്ന അപകടകരമായ സിന്തറ്റിക് രാസവസ്തു ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി. ഇത് നിരോധിത വസ്തുവാണെങ്കിലും ഇലക്ട്രോണിക് കേസിംഗുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. 2021-ൽ പാചകഉപകരണങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് ഇത് നിരോധിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, റീസൈക്കിൾ ചെയ്ത പ്ലാസ്റ്റിക്ക് വഴി ഇപ്പോഴും നമ്മുടെ അടുക്കളയിലേക്ക് എത്തുന്നു.
സാധാരണയായി ടിവികൾ, കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ പോലുള്ള ഇലക്ട്രോണിക് ഉപകരണങ്ങളിൽ ഇത്തരം പ്ലാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ അവ ഹീറ്റാകാറില്ല, ഭക്ഷണത്തിൽ കലരാറുമില്ല. ഏറ്റവും സുരക്ഷിതമായ ഓപ്ഷൻ കറുത്ത പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങളും തവികളും ഉപേക്ഷിച്ച് സിലിക്കൺ, ലോഹം അല്ലെങ്കിൽ മരം പാചക പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണ്.
Story Highlights: Experts warn against using plastic utensils due to toxic chemicals leaching into food when heated
കൊല്ലം ചിതറയിൽ ഹോട്ടലിൽ നിന്നും വാങ്ങിയ ബിരിയാണിയിൽ കുപ്പിച്ചില്ല് കണ്ടെത്തി. ചിതറ എൻആർ Read more
മഴക്കാലത്ത് ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പിന്റെ നേതൃത്വത്തില് സംസ്ഥാന വ്യാപകമായി 4451 സ്ഥാപനങ്ങളില് പരിശോധനകള് നടത്തി. Read more
സംസ്ഥാനത്തെ ഹോട്ടലുകൾ, റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, വഴിയോര കടകൾ എന്നിവിടങ്ങളിലെ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുടെ ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിനായി ഭക്ഷ്യ Read more
കാക്കനാട് സ്വദേശി സെപ്റ്റോ ഓൺലൈൻ ആപ്പ് വഴി വാങ്ങിയ ചിക്കൻ പഴകിയതാണെന്ന് പരാതിപ്പെട്ടു. Read more
ഐടി മേഖലയിലും സ്റ്റാര്ട്ട് അപ്പുകളിലും ജോലി ചെയ്യുന്നവര്ക്ക് നിരവധി ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങള് നേരിടേണ്ടിവരുന്നു. കാര്പല് Read more
കോഴിക്കോട് കല്ലാച്ചിയിലെ ഹോട്ടലിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ അൽഫാമിൽ പുഴു കണ്ടെത്തി. ആരോഗ്യ വകുപ്പിന്റെ Read more
ലൈംഗിക നിഷ്ക്രിയത ഹോർമോൺ അസന്തുലിതാവസ്ഥയ്ക്കും മാനസികാരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും കാരണമാകും. ഹൃദ്രോഗം, പ്രോസ്റ്റേറ്റ് കാൻസർ Read more
ശരീരത്തിലെ പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ അളവ് ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. കുറവോ അധികമോ ആയാൽ ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ, Read more
ഇരിങ്ങാലക്കുടയിലെ ബബിൾ ടീ എന്ന കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ സമൂസയിൽ നിന്ന് പല്ലിയെ Read more
മലപ്പുറം നിലമ്പൂരിലെ ഹോട്ടലിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ ബിരിയാണിയിൽ ചത്ത പല്ലിയെ കണ്ടെത്തി. ഫുഡ് Read more
