മക്ഡൊണാൾഡ്‌സ് ബർഗറിൽ നിന്ന് ഇ-കോളി അണുബാധ വ്യാപിച്ചതിനെ തുടർന്ന് ഒരാൾ മരിച്ച സംഭവത്തിൽ പ്രതികരിച്ചു. ബാക്ടീരിയ വ്യാപിച്ചത് ബർഗറിൽ ഉപയോഗിച്ച ഉള്ളിയിൽ നിന്നാണെന്ന് കമ്പനി വ്യക്തമാക്കി. കാലിഫോർണിയ ആസ്ഥാനമായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന ടെയ്‌ലർ ഫാംസ് എന്ന കമ്പനിയാണ് ഇവർക്ക് ഉള്ള വിതരണം ചെയ്തത്. ഇതറിഞ്ഞതിന് പിന്നാലെ ടാകോ ബെൽ, പിസ ഹട്ട്, കെഎഫ്‌സി, ബർഗർ കിങ് എന്നീ ബ്രാൻ്റുകളും തങ്ങളുടെ മെനുവിൽ നിന്ന് ഉള്ളി മാറ്റി.
മക്ഡൊണാൾഡ്സിൻ്റെ അമേരിക്കയിലെ പത്ത് സംസ്ഥാനങ്ങളിലെ ഔട്‌ലെറ്റുകളിൽ നിന്ന് ക്വാർട്ടർ പൗണ്ടർ ബർഗർ കഴിച്ച 49 പേരാണ് രോഗബാധിതരായത്. സംഭവം വിവാദമായതിന് പിന്നാലെ ടെയ്‌ലർ ഫാംസ് തങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്ത ഉള്ളി മുഴുവൻ ഉപഭോക്താക്കളിൽ നിന്നും തിരികെ വിളിച്ചു. എന്നാൽ ഇവർ ഇതുവരെ പ്രതികരിക്കാൻ തയ്യാറായിട്ടില്ല.
മുൻകരുതൽ നടപടിയെന്നോണമാണ് മറ്റ് പ്രധാന ഫുഡ് ചെയിൻ കമ്പനികൾ ഉള്ളി മെനുവിൽ നിന്ന് നീക്കിയത്. ഇവരെല്ലാം ടെയ്‌ലർ ഫാംസിൽ നിന്നാണ് ഉള്ളി വാങ്ങിയതെന്നാണ് വിവരം. ഇ-കോളി അണുബാധയുടെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയെക്കുറിച്ചുള്ള ആശങ്കകൾ വർധിച്ചിരിക്കുകയാണ്. ഉപഭോക്താക്കളുടെ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുന്നതിനായി കമ്പനികൾ കൂടുതൽ നടപടികൾ സ്വീകരിക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു.
Story Highlights: McDonald’s blames onions for E. coli outbreak, major food chains remove onions from menus
