പുകവലി ഉപേക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർ തക്കാളിയും ഒഴിവാക്കണമോ എന്ന ചോദ്യം അടുത്തിടെ സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ വ്യാപകമായി ചർച്ച ചെയ്യപ്പെടുകയാണ്. എന്നാൽ, ഈ ആശങ്ക അസ്ഥാനത്താണെന്ന് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ വ്യക്തമാക്കുന്നു. തക്കാളിയിൽ നിക്കോട്ടിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, അത് ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമല്ലെന്ന് ഹെൽത്ത് കോച്ച് ഇഷ ലാൽ പറയുന്നു.
സോളനേസി കുടുംബത്തിൽപ്പെട്ട തക്കാളിയിൽ അതിസൂക്ഷ്മമായ അളവിൽ നിക്കോട്ടിൻ കാണപ്പെടുന്നുണ്ട്. എന്നാൽ, ഇത് മനുഷ്യശരീരത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്ന തരത്തിലുള്ളതല്ല. 100 ഗ്രാം തക്കാളിയിൽ ഏകദേശം 0.0008 മില്ലിഗ്രാം നിക്കോട്ടിൻ മാത്രമാണ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്. ഈ അളവ് ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നില്ലെന്ന് ഇഷ ലാൽ ദേശീയ മാധ്യമമായ ഇന്ത്യൻ എക്സ്പ്രസ്സിനോട് വ്യക്തമാക്കി.
പുകവലിയിലൂടെ നിക്കോട്ടിൻ നേരിട്ട് ശ്വാസകോശത്തിലേക്ക് എത്തുമ്പോൾ, തക്കാളി കഴിക്കുന്നതിലൂടെ അത്തരം പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നില്ല. സിഗരറ്റ് വലിക്കുമ്പോൾ തലച്ചോറിലെ നിക്കോട്ടിൻ റിസപ്റ്ററുകൾ ഉത്തേജിപ്പിക്കപ്പെടുന്നതുപോലെ തക്കാളി കഴിക്കുമ്പോൾ സംഭവിക്കുന്നില്ലെന്ന് ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
തക്കാളിയിൽ നിക്കോട്ടിൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു എന്ന വസ്തുത മാത്രം കണക്കിലെടുത്ത് ആളുകൾ അനാവശ്യമായി ഭയപ്പെടുന്നതായി ഇഷ ലാൽ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ, യഥാർത്ഥത്തിൽ തക്കാളി ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമാണ്. ലൈക്കോപീൻ, വിറ്റാമിൻ സി, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങൾ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന തക്കാളി, ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ ഭാഗമായി തക്കാളി ഉൾപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. പുകവലി ഉപേക്ഷിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നവർ തക്കാളി കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കേണ്ടതില്ല. മറിച്ച്, തക്കാളിയിലെ പോഷകങ്ങൾ ശരീരത്തിന് ഗുണകരമാണെന്ന് മനസ്സിലാക്കി, അത് ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് നല്ലതാണ്.
ചുരുക്കത്തിൽ, തക്കാളിയിലെ നിക്കോട്ടിന്റെ സാന്നിധ്യം ആശങ്കപ്പെടേണ്ട വിഷയമല്ല. പുകവലി ഉപേക്ഷിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നവർ തക്കാളി കഴിക്കുന്നത് തുടരാം. തക്കാളിയുടെ പോഷകസമൃദ്ധി പരിഗണിച്ച്, അത് ഒരു ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണവിഭവമായി തന്നെ കണക്കാക്കാവുന്നതാണ്.
Story Highlights: Tomatoes contain negligible nicotine, safe for smokers trying to quit