2024-ൽ നടന്ന ഒരു പഠനം അനുസരിച്ച്, നാവിന് പുറമേ ചർമ്മത്തിനും രുചി തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയുമെന്ന് കണ്ടെത്തിയിരിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിന്റെ വ്യത്യസ്ത രുചികൾ തിരിച്ചറിയാൻ നാവിലെ രുചിമുകുളങ്ങൾ സഹായിക്കുന്നു. ഒക്കയാമ യൂണിവേഴ്സിറ്റി ഓഫ് സയൻസിലെ ഗവേഷകർ എഫ്എഎസ്ഇബി ബയോഅഡ്വാൻസസിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച പഠനത്തിലാണ് ഈ കണ്ടെത്തൽ.
ചർമ്മത്തിലും ടൈപ്പ്-2 ടേസ്റ്റ് റിസപ്റ്റേഴ്‌സ് (TAS2Rs) എന്ന ചവർപ്പ് രുചി തിരിച്ചറിയുന്ന കോശങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി. ലബോറട്ടറിയിൽ വളർത്തിയെടുത്ത മനുഷ്യചർമ്മത്തിലാണ് പഠനം നടത്തിയത്.
ഫിനൈൽതയോകാർബാമൈഡ് (പി.ടി.സി.) എന്ന ചവർപ്പ് രുചിയുള്ള രാസവസ്തു ചർമ്മത്തിൽ പ്രയോഗിച്ചപ്പോൾ, ചർമ്മത്തിലെ രുചിമുകുളങ്ങൾ ഇതിനെ തിരിച്ചറിഞ്ഞു. തുടർന്ന്, പി.ടി.സിയെ പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ചർമ്മം പ്രേരിപ്പിക്കപ്പെട്ടു. വിഷപദാർത്ഥങ്ങളിൽ നിന്ന് ചർമ്മത്തെ സ്വയം സംരക്ഷിക്കാൻ ഈ സംവിധാനം സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനം തെളിയിക്കുന്നു. രുചി എന്നത് നാവിന്റെ മാത്രം കുത്തകയല്ലെന്നും ചർമ്മത്തിനും അതിൽ പങ്കുണ്ടെന്നും ഈ പഠനം വ്യക്തമാക്കുന്നു.
ചർമ്മത്തിലെ രുചിമുകുളങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനം ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ ഭാഗമാണെന്ന് ഗവേഷകർ വിശ്വസിക്കുന്നു. വിഷപദാർത്ഥങ്ങളിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിൽ ചർമ്മത്തിനും ഒരു പങ്കുണ്ടെന്ന് ഈ പഠനം വ്യക്തമാക്കുന്നു. ഈ കണ്ടെത്തൽ ചർമ്മരോഗ ചികിത്സയിൽ പുതിയ സാധ്യതകൾ തുറന്നിടുന്നു.
Story Highlights: Study reveals that skin, like the tongue, can taste, particularly bitter substances, aiding in self-protection against toxins.
Related posts:
