Mixed Vegetable Soup for Diabetes Management

പ്രമേഹത്തെ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു ആരോഗ്യകരമായ മിക്സഡ് വെജിറ്റബിൾ സൂപ്പിനെക്കുറിച്ചാണ് ഈ ലേഖനം. പ്രമേഹം ഇന്ന് ചെറുപ്പക്കാരെയും പ്രായമായവരെയും ഒരുപോലെ ബാധിക്കുന്ന ഒരു പ്രശ്നമാണ്. ഈ സൂപ്പ് പ്രമേഹ ലക്ഷണങ്ങളെ ലഘൂകരിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് വിദഗ്ധർ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു. ക്യാരറ്റ്, ഫ്രഞ്ച് ബീൻസ്, തക്കാളി, കടല തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ ഈ സൂപ്പിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ഇത് എല്ലാ പ്രായക്കാർക്കും അനുയോജ്യമാണ്.

വാർത്തകൾ കൂടുതൽ സുതാര്യമായി വാട്സ് ആപ്പിൽ ലഭിക്കുവാൻ : Click here

പച്ചക്കറികൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗമാണ് സാലഡുകളും സൂപ്പുകളും. ഈ മിക്സഡ് വെജിറ്റബിൾ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ലളിതമാണ്. ആദ്യം, 3 കപ്പ് പച്ചക്കറികൾ (തക്കാളി, കാരറ്റ്, കടല, പച്ചമുളക്, ഫ്രഞ്ച് ബീൻസ്), 2 കപ്പ് വെള്ളം എന്നിവ പ്രഷർ കുക്കറിൽ വേവിക്കുക. വെന്ത പച്ചക്കറികൾ തണുത്ത ശേഷം ബ്ലെൻഡറിൽ അടിച്ചെടുക്കുക.

അടിച്ചെടുത്ത മിശ്രിതം അരിച്ചെടുക്കുക. ഒരു ടീസ്പൂൺ എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ കറിവേപ്പില, ½ ടീസ്പൂൺ ജീരകപ്പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് വഴറ്റുക. അതിലേക്ക് അരിച്ചെടുത്ത മിശ്രിതം, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്, ½ ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. ഈ സൂപ്പ് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് പ്രമേഹത്തെ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ജി. സുധാകരനുമായി നല്ല ബന്ധം; നേരിൽ കാണുമെന്ന് മന്ത്രി സജി ചെറിയാൻ

ഈ സൂപ്പിലെ പച്ചക്കറികൾ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമാണ്. പ്രമേഹം മൂലമുണ്ടാകുന്ന ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ലഘൂകരിക്കാനും ഈ സൂപ്പ് സഹായിക്കും. മിക്സഡ് വെജിറ്റബിൾ സൂപ്പ് പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് മാത്രമല്ല, എല്ലാവർക്കും ഒരു ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ ഓപ്ഷനാണ്. ഇത് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ നൽകുകയും ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഈ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിച്ച് ആരോഗ്യം നിലനിർത്താം.

Story Highlights: A mixed vegetable soup can help manage diabetes and improve overall health.

തിരുവനന്തപുരത്ത് കൂൺ കഴിച്ച് 11 വയസ്സുകാരിയും മറ്റ് ആറുപേരും ആശുപത്രിയിൽ