പ്രമേഹത്തെ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു ആരോഗ്യകരമായ മിക്സഡ് വെജിറ്റബിൾ സൂപ്പിനെക്കുറിച്ചാണ് ഈ ലേഖനം. പ്രമേഹം ഇന്ന് ചെറുപ്പക്കാരെയും പ്രായമായവരെയും ഒരുപോലെ ബാധിക്കുന്ന ഒരു പ്രശ്നമാണ്. ഈ സൂപ്പ് പ്രമേഹ ലക്ഷണങ്ങളെ ലഘൂകരിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് വിദഗ്ധർ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു. ക്യാരറ്റ്, ഫ്രഞ്ച് ബീൻസ്, തക്കാളി, കടല തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ ഈ സൂപ്പിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ഇത് എല്ലാ പ്രായക്കാർക്കും അനുയോജ്യമാണ്.
പച്ചക്കറികൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗമാണ് സാലഡുകളും സൂപ്പുകളും. ഈ മിക്സഡ് വെജിറ്റബിൾ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ലളിതമാണ്. ആദ്യം, 3 കപ്പ് പച്ചക്കറികൾ (തക്കാളി, കാരറ്റ്, കടല, പച്ചമുളക്, ഫ്രഞ്ച് ബീൻസ്), 2 കപ്പ് വെള്ളം എന്നിവ പ്രഷർ കുക്കറിൽ വേവിക്കുക. വെന്ത പച്ചക്കറികൾ തണുത്ത ശേഷം ബ്ലെൻഡറിൽ അടിച്ചെടുക്കുക.
അടിച്ചെടുത്ത മിശ്രിതം അരിച്ചെടുക്കുക. ഒരു ടീസ്പൂൺ എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ കറിവേപ്പില, ½ ടീസ്പൂൺ ജീരകപ്പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് വഴറ്റുക. അതിലേക്ക് അരിച്ചെടുത്ത മിശ്രിതം, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്, ½ ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. ഈ സൂപ്പ് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് പ്രമേഹത്തെ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
ഈ സൂപ്പിലെ പച്ചക്കറികൾ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമാണ്. പ്രമേഹം മൂലമുണ്ടാകുന്ന ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ലഘൂകരിക്കാനും ഈ സൂപ്പ് സഹായിക്കും. മിക്സഡ് വെജിറ്റബിൾ സൂപ്പ് പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് മാത്രമല്ല, എല്ലാവർക്കും ഒരു ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ ഓപ്ഷനാണ്. ഇത് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ നൽകുകയും ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഈ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിച്ച് ആരോഗ്യം നിലനിർത്താം.
Story Highlights: A mixed vegetable soup can help manage diabetes and improve overall health.
കേരളത്തിൽ വീണ്ടും കോവിഡ് മരണം റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തു. 24 മണിക്കൂറിനിടെ 64 പേർക്ക് Read more
കുവൈറ്റിൽ കടുത്ത ചൂട് തുടരുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ പൊതുജനങ്ങൾ ആരോഗ്യകാര്യങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധിക്കണമെന്ന് ആരോഗ്യ മന്ത്രാലയം Read more
കാനഡ ഗവൺമെൻ്റ് പുറത്തിറക്കിയ ഒരു വീഡിയോ വ്യായാമത്തിൻ്റെ പ്രാധാന്യം എടുത്തു കാണിക്കുന്നു. വ്യായാമം Read more
വേനൽക്കാലത്ത് മോര് കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് നല്ലതാണെങ്കിലും ചില ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങളുള്ളവർ ഇത് ഒഴിവാക്കണം. Read more
5ജി സിഗ്നലുകൾ മനുഷ്യശരീരത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുമെന്ന ആശങ്കകൾക്ക് അടിസ്ഥാനമില്ലെന്ന് പഠനങ്ങൾ. ജർമ്മനിയിലെ കൺസ്ട്രക്ടർ Read more
ആലപ്പുഴയിൽ ജന്മവൈകല്യങ്ങളോടെ കുഞ്ഞ് ജനിച്ച സംഭവത്തിൽ നീതി ലഭിച്ചില്ലെന്ന് കുടുംബം. വീഴ്ച വരുത്തിയ Read more
സംസ്ഥാനത്ത് കോളറ ബാധിച്ച് ഒരാൾ കൂടി മരിച്ചു. ആലപ്പുഴ സ്വദേശി രഘു പി.ജി Read more
സംസ്ഥാനത്ത് പേവിഷബാധ മൂലമുണ്ടായ മരണങ്ങൾ അന്വേഷിക്കാൻ മെഡിക്കൽ സംഘത്തെ നിയോഗിക്കണമെന്ന് മനുഷ്യാവകാശ കമ്മീഷൻ. Read more
പതിവായി കോഴിയിറച്ചി കഴിക്കുന്നവരിൽ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ബാധിക്കുന്ന അർബുദം മൂലമുള്ള അകാലമരണ സാധ്യത കൂടുതലാണെന്ന് Read more
ചർമ്മത്തിന്റെ നിറം മങ്ങുന്നത് കരൾ രോഗത്തിന്റെ ലക്ഷണമാകാം. ശരീരഭാരം കുറയുന്നതും വിശപ്പില്ലായ്മയും ഉറക്കമില്ലായ്മയും Read more
