ഉറക്കക്കുറവ് മധുരത്തോടുള്ള ആർത്തി വർധിപ്പിക്കുമെന്ന് പുതിയ പഠനം വെളിപ്പെടുത്തുന്നു. ജപ്പാനിലെ തുസുബ യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിലെ ഗവേഷകർ നടത്തിയ പഠനത്തിലാണ് ഈ കണ്ടെത്തൽ. പ്രമേഹ രോഗികൾ ഉൾപ്പെടെ പലർക്കും മധുരത്തോട് അമിതമായ ആസക്തിയുണ്ടാകാറുണ്ട്. മധുരം കഴിക്കുന്നതിനുള്ള നിയന്ത്രണങ്ങൾ കാരണം ഈ ആഗ്രഹം വർധിക്കുന്നതായും കാണാറുണ്ട്.
ഭക്ഷണമേശയിലോ ബേക്കറികളിലോ മധുരപലഹാരങ്ങൾ കാണുമ്പോൾ കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹം തോന്നുന്നത് സാധാരണമാണ്. എന്നാൽ, ഉറക്കക്കുറവാണ് ഈ അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ താൽപര്യത്തിന് കാരണമെന്ന് പഠനം ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നു. തുടർച്ചയായ കണ്ണിറുക്കലാണ് ഇതിന് കാരണമെന്നും ഗവേഷകർ പറയുന്നു. മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കും എണ്ണയിൽ വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾക്കും ഇത്തരക്കാർ കൂടുതൽ പ്രാധാന്യം നൽകാറുണ്ട്.
ഉറക്കക്കുറവ് തലച്ചോറിലെ മനസ്സിനെ നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഭാഗത്ത് ചില മാറ്റങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു. എലികളിൽ നടത്തിയ പരീക്ഷണത്തിലൂടെയാണ് ഗവേഷകർ ഈ നിഗമനത്തിലെത്തിയത്. ആരോഗ്യകരമായ ഉറക്കശീലങ്ങൾ വളർത്തിയെടുക്കുന്നതിലൂടെ മധുരത്തോടുള്ള അമിതമായ ആർത്തി നിയന്ത്രിക്കാനാകുമെന്നും പഠനം സൂചിപ്പിക്കുന്നു. മധുരത്തോടുള്ള ആർത്തി നിയന്ത്രിക്കാൻ ആരോഗ്യകരമായ ഉറക്കശീലങ്ങൾ സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനം പറയുന്നു. മതിയായ ഉറക്കം ലഭിക്കാത്തവരിൽ മധുരത്തോടുള്ള ആർത്തി വർധിക്കുമെന്ന് പഠനം വെളിപ്പെടുത്തുന്നു.
ഉറക്കക്കുറവ് മൂലം തലച്ചോറിലെ മനസ്സിനെ നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഭാഗത്ത് മാറ്റങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നതായി പഠനം കണ്ടെത്തി. തുടർച്ചയായ കണ്ണിറുക്കൽ മൂലം മധുരപലഹാരങ്ങളോട് ആർത്തി വർധിക്കുന്നു. പ്രമേഹ രോഗികളിൽ മധുരത്തോടുള്ള ആർത്തി സാധാരണമാണ്.
എലികളിൽ നടത്തിയ പരീക്ഷണത്തിലാണ് ഗവേഷകർ ഈ കണ്ടെത്തലിലെത്തിയത്. ഭക്ഷണമേശയിലോ ബേക്കറികളിലോ മധുരപലഹാരങ്ങൾ കാണുമ്പോൾ കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹം തോന്നുന്നത് സ്വാഭാവികമാണ്. ആരോഗ്യകരമായ ഉറക്കശീലങ്ങൾ മധുരത്തോടുള്ള അമിത ആർത്തി നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും. ജപ്പാനിലെ തുസുബ യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിലെ ഗവേഷകരാണ് ഈ പഠനം നടത്തിയത്.
Story Highlights: Lack of sleep increases cravings for sweets, according to a new study from researchers at Tusuba University, Japan.