കേരളത്തിലെ പ്രിയപ്പെട്ട പലഹാരങ്ങൾക്ക് ഇനിമുതൽ ജിഎസ്ടി ബാധകമാകും. പഴംപൊരിക്ക് 18 ശതമാനവും ഉണ്ണിയപ്പത്തിന് 5 ശതമാനവും ജിഎസ്ടി നൽകണമെന്ന് കേരള ബേക്കേഴ്സ് അസോസിയേഷൻ അറിയിച്ചു. നികുതി ഘടനയിൽ ‘പഴംപൊരി’, ‘വട’, ‘അട’, ‘കൊഴുക്കട്ട’ തുടങ്ങിയ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത പരിഗണനയാണ് നൽകുന്നത്.
പഴംപൊരിയുടെ കൂടിയ നികുതി നിരക്ക് കടലമാവ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാലാണെന്ന് കേരള ബേക്കേഴ്സ് അസോസിയേഷൻ വ്യക്തമാക്കി. പാർട്സ് ഓഫ് വെജിറ്റബിൾസ് ആൻഡ് ഫ്രൂട്സ് എന്ന വിഭാഗത്തിന് കീഴിൽ വരുന്ന പഴംപൊരിയെ ഉയർന്ന നികുതി സ്ലാബിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. മധുരപലഹാരങ്ങളും ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും ചെറിയ നികുതിയിനത്തിലാണെങ്കിലും ചേരുവകളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ നികുതിയിൽ മാറ്റം വരും.
ഓരോ സാധനങ്ങൾക്കും ഉള്ള HSN കോഡ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ് നികുതി നിശ്ചയിക്കുന്നത്. ഹാർമണൈസ്ഡ് സിസ്റ്റം ഓഫ് നോമൻക്ലേച്ചർ (HSN) എന്ന കോഡ് ഉപയോഗിച്ചാണ് നികുതി നിശ്ചയിക്കുന്നത്. ആഗോളതലത്തിൽ വേൾഡ് കസ്റ്റംസ് ഓർഗനൈസേഷൻ HSN കോഡുകൾ നിർണയിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും രാജ്യങ്ങൾക്ക് അവരുടേതായ നികുതി നിരക്കുകൾ തീരുമാനിക്കാം.
ഇന്ത്യയിൽ ജിഎസ്ടി കൗൺസിലാണ് നികുതി നിരക്കുകൾ തീരുമാനിക്കുന്നത്. പരിപ്പുവട, ഉഴുന്നുവട, സവാളവട, ബോണ്ട, അട, കൊഴുക്കട്ട, കട്ലറ്റ്, ബർഗർ, പപ്സ് തുടങ്ങിയവയ്ക്ക് 18 ശതമാനമാണ് ബേക്കറികൾ നികുതി ഈടാക്കുന്നത്. ചിപ്സ്, പക്കാവട, അച്ചപ്പം, മിക്സ്ചർ, ശർക്കര ഉപ്പേരി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് -കപ്പ ചിപ്സുകൾ തുടങ്ങിയവയ്ക്ക് 12 ശതമാനവും ജിഎസ്ടി ബാധകമാണ്.
വൈകുന്നേരങ്ങളിലെ ചായയും കടിയും ഇനി ചെലവേറിയതാകും. പ്രിയപ്പെട്ട പലഹാരങ്ങൾക്ക് ഇനിമുതൽ കൂടുതൽ വില നൽകേണ്ടിവരും. നികുതികുരുക്കിൽ അകപ്പെട്ട പഴംപൊരിയും ഉണ്ണിയപ്പവും ഉൾപ്പെടെയുള്ള പലഹാരങ്ങളുടെ വില വർധിക്കും.
Story Highlights: Pazhampori and unniyappam, popular snacks in Kerala, will now be subject to 18% and 5% GST, respectively.