പോഷകാഹാരത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും പോഷക കുറവുകളുടെ ലക്ഷണങ്ങളും വിശദീകരിക്കുന്ന ഒരു റിപ്പോർട്ട് ഇവിടെ അവതരിപ്പിക്കുന്നു.
പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിൻ എ, ബി, സി, ഡി, കാൽസ്യം, ഫോളേറ്റ്, അയഡിൻ, ഇരുമ്പ് എന്നിവയുടെയാണ് ഏറ്റവും സാധാരണമായി കണ്ടുവരുന്ന പോഷക കുറവുകൾ. അമിനോ ആസിഡുകളിൽ നിന്നാണ് പോഷകം ഉണ്ടാകുന്നത്. ഇവ മനുഷ്യ ജീവന്റെ എല്ലാ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കും വളരെ പ്രധാന പങ്കാണ് വഹിക്കുന്നത്. മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ ഏകദേശം പകുതിയോത്തോളം പ്രോട്ടീനുകളുടേയും മസിലുകളുടേയും രൂപത്തിലാണ്. ആഹാര പദാർത്ഥത്തിലെ അമിനോ ആസിഡിന്റെ അളവനുസരിച്ചാണ് പ്രോട്ടീന്റെ ഗുണം നിശ്ചയിക്കുന്നത്.
പോഷക കുറവുകളുടെ ചില ലക്ഷണങ്ങൾ ശരീരത്തിൽ പ്രകടമാകാറുണ്ട്. അമിതമായ മുടികൊഴിച്ചിൽ അയൺ, ബയോടിൻ, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയുടെ കുറവിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളാണ്. വരണ്ട, ചെതുമ്പലുകൾ പോലുള്ള ചർമ്മം അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, വൈറ്റമിൻ എ, വൈറ്റമിൻ ഇ എന്നിവയുടെ അഭാവമാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. ദുർബലമായ പൊട്ടിപ്പോകുന്ന നഖങ്ങൾ ബയോട്ടിൻ, സിങ്ക്, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയുടെ അഭാവത്തെ കുറിക്കുന്നു.
ഈ ലക്ഷണങ്ങൾ കണ്ടാൽ, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കുകയും ആവശ്യമെങ്കിൽ വൈദ്യസഹായം തേടുകയും ചെയ്യേണ്ടതാണ്. പോഷകാഹാരം ശരീരത്തിന്റെ സമഗ്ര ആരോഗ്യത്തിന് അത്യാവശ്യമാണെന്ന് ഈ റിപ്പോർട്ട് വ്യക്തമാക്കുന്നു.
Story Highlights: Common nutrient deficiencies and their symptoms in the human body
