പച്ചക്കറികളുടെ ഗുണനിലവാരം തിരിച്ചറിയുന്നതിനുള്ള ചില പ്രധാന വഴികൾ നമുക്ക് പരിചയപ്പെടാം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വാങ്ങുമ്പോൾ വലിപ്പമുള്ളവ ഒഴിവാക്കി ഇടത്തരം, ചെറിയവ എന്നിവ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് ആരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമം. വലിപ്പമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങുകളിൽ രാസവസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയിരിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
തക്കാളിയിലെ വെളുത്ത വരകൾ നൈട്രേറ്റ് പോലുള്ള രാസവസ്തുക്കളുടെ സാന്നിധ്യം സൂചിപ്പിക്കുന്നു. പച്ചക്കറികൾ വാങ്ങുമ്പോൾ കൈയ്യിൽ പിടിച്ച് പരിശോധിക്കുകയും കനമുള്ളവ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും ചെയ്യുക. കനമുള്ളവ സ്വാഭാവികമായി വളർന്നവയായിരിക്കും.
പ്രാണികളുടെയോ പുഴുക്കളുടെയോ സാന്നിധ്യം കൃത്രിമ വസ്തുക്കളുടെ അഭാവത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. തക്കാളിയുടെ തൊലി സ്പർശിക്കുമ്പോൾ കൃത്രിമമായി അനുഭവപ്പെടുന്നുവെങ്കിൽ അതിൽ രാസവസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയിരിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. ക്യാരറ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ നിറം കുറഞ്ഞതും വലിപ്പം കുറഞ്ഞതുമായവ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലത്.
പൊതുവേ കാഴ്ചയ്ക്ക് ആകർഷകമായ നിറവും വലിപ്പവുമുള്ള ക്യാരറ്റുകളിൽ രാസവസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയിരിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും വാങ്ങുമ്പോൾ ശ്രദ്ധയും വിവേചനാബുദ്ധിയും പുലർത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.
Story Highlights: Tips on identifying quality vegetables, focusing on potatoes, tomatoes, and carrots, and detecting chemical presence.
ജനറൽ ആശുപത്രിയിലെ ശസ്ത്രക്രിയക്കിടെയുണ്ടായ പിഴവിനെ തുടർന്ന് നെഞ്ചിൽ കുടുങ്ങിയ ഗൈഡ് വയർ നീക്കം Read more
തിരുവനന്തപുരം ആർസിസിക്ക് നൽകിയ മരുന്ന് പാക്കിങ്ങിൽ പിഴവ് സംഭവിച്ച് മാറിയെത്തി. ഗുജറാത്ത് ആസ്ഥാനമായ Read more
താമരശ്ശേരി താലൂക്ക് ആശുപത്രിയിൽ ഡോക്ടറെ ആക്രമിച്ച കേസിൽ പ്രതി സനൂപിന് കുറ്റബോധമില്ല. ഡോക്ടർക്ക് Read more
പാലക്കാട് ജില്ലാ ആശുപത്രിയിൽ ചികിത്സാ പിഴവ് ആരോപണത്തെ തുടർന്ന് ഡോക്ടർമാർക്കെതിരെ നടപടിയെടുത്തതിൽ പ്രതിഷേധിച്ച് Read more
ചുമ മരുന്ന് കഴിച്ചുള്ള മരണങ്ങള് റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തതിനെ തുടർന്ന് സംസ്ഥാനത്ത് ശ്രീശന് ഫാര്മസ്യൂട്ടിക്കല്സിന്റെ Read more
പാലക്കാട് പല്ലശന സ്വദേശിയായ ഒൻപത് വയസ്സുകാരിയുടെ വലത് കൈ മുറിച്ചു മാറ്റേണ്ടി വന്ന Read more
കഫ് സിറപ്പ് കഴിച്ച് കുട്ടികൾ മരിച്ച സംഭവത്തിൽ കേരളത്തിലും ജാഗ്രത ശക്തമാക്കി. സംസ്ഥാനത്ത് Read more
പാലക്കാട് ജില്ലാ ആശുപത്രിയിൽ ഒമ്പത് വയസ്സുകാരിയുടെ കൈ മുറിച്ചു മാറ്റിയ സംഭവത്തിൽ ചികിത്സാ Read more
കേരളത്തിൽ കോൾഡ്രിഫ് സിറപ്പിന്റെ വില്പന ആരോഗ്യ വകുപ്പ് മന്ത്രി വീണാ ജോർജ് നിർത്തിവയ്പ്പിച്ചു. Read more
മുഖ്യമന്ത്രി പിണറായി വിജയൻ നിയമസഭയിലെ ശങ്കര നാരായണൻ തമ്പി ഹാളിൽ സംസ്ഥാനതല ഉദ്ഘാടനം Read more
