തിരുവനന്തപുരം◾: അങ്കണവാടിയിലെ കുട്ടികൾക്ക് ഇനി ബിരിയാണിയും. ആരോഗ്യ വകുപ്പ് മന്ത്രി വീണാ ജോർജിന്റെ ഇടപെടലിനെ തുടർന്ന് അങ്കണവാടി കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണ മെനുവിൽ വനിത ശിശുവികസന വകുപ്പ് പരിഷ്കരണം വരുത്തി. കുട്ടികളുടെ ഇഷ്ടാനുസരണം രുചികരമായ ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിലൂടെ കുട്ടികളുടെ ആരോഗ്യം ഉറപ്പാക്കുകയാണ് ലക്ഷ്യം.
കുട്ടികളുടെ പോഷകാഹാര ലഭ്യത ഉറപ്പാക്കുന്നതിനായി അങ്കണവാടി മെനുവിൽ സമഗ്രമായ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തിയിട്ടുണ്ട്. കുട്ടികളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജവും പ്രോട്ടീനും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം ഉറപ്പാക്കുന്നതിനായി പഞ്ചസാരയുടെയും ഉപ്പിന്റെയും അളവ് കുറച്ചിട്ടുണ്ട്. ആരോഗ്യ വകുപ്പ് മന്ത്രി വീണാ ജോർജിന്റെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ട ഒരു കുട്ടിയുടെ ആഗ്രഹത്തെ തുടർന്നാണ് മെനു പരിഷ്കരിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചത്.
പുതിയ മെനുവിൽ മുട്ട ബിരിയാണി, പായസം, പുലാവ് തുടങ്ങിയ വിഭവങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. രണ്ട് ദിവസങ്ങളിൽ നൽകിയിരുന്ന പാൽ, മുട്ട എന്നിവയുടെ അളവ് മൂന്ന് ദിവസമായി വർദ്ധിപ്പിച്ചു. ഇതാദ്യമായാണ് അങ്കണവാടി കുട്ടികൾക്കായി ഏകീകൃത മെനു നടപ്പിലാക്കുന്നത്.
തിങ്കളാഴ്ചകളിൽ കുട്ടികൾക്ക് പ്രഭാത ഭക്ഷണമായി പാൽ, പിടി, കൊഴുക്കട്ട/ഇലയട എന്നിവയും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ചോറ്, ചെറുപയർ കറി, ഇലക്കറി, ഉപ്പേരി/തോരൻ എന്നിവയും നൽകും. അന്നേ ദിവസം പൊതുഭക്ഷണമായി ധാന്യം, പരിപ്പ് പായസം എന്നിവയും ഉണ്ടാകും. ബുധനാഴ്ചകളിൽ പ്രഭാത ഭക്ഷണമായി പാൽ, പിടി, കൊഴുക്കട്ട/ഇലയട, കടല മിഠായി എന്നിവയും ഉച്ചയ്ക്ക് പയർ കഞ്ഞി, വെജ് കിഴങ്ങ് കൂട്ട് കറി, സോയ ഡ്രൈ ഫ്രൈ എന്നിവയും നൽകും. കൂടാതെ ഇഡ്ഢലി, സാമ്പാർ, പുട്ട്, ഗ്രീൻപീസ് കറി എന്നിവയും ഉണ്ടാകും.
ചൊവ്വാഴ്ചകളിൽ ന്യൂട്രി ലഡു ആണ് പ്രാതൽ. ഉച്ചയ്ക്ക് മുട്ട ബിരിയാണി/മുട്ട പുലാവ്, ഫ്രൂട്ട് കപ്പ് എന്നിവയും നൽകും. റാഗി അടയാണ് ചൊവ്വാഴ്ചത്തെ പൊതുഭക്ഷണം. വ്യാഴാഴ്ചകളിൽ രാവിലെ റാഗി, അരി-അട/ഇലയപ്പം എന്നിവയും ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറ്, മുളപ്പിച്ച ചെറുപയർ, ചീരത്തോരൻ, സാമ്പാർ, മുട്ട, ഓംലറ്റ് എന്നിവയും നൽകും. അന്നേ ദിവസം അവൽ, ശർക്കര, പഴം മിക്സ് പൊതുഭക്ഷണമായി നൽകും.
വെള്ളിയാഴ്ചകളിൽ പാൽ, കൊഴുക്കട്ട എന്നിവയാണ് പ്രാതലിന് നൽകുന്നത്. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിൽ ചോറ്, ചെറുപയർ കറി, അവിയൽ, ഇലക്കറി, തോരൻ എന്നിവയും ഉണ്ടാകും. ഗോതമ്പ് നുറുക്ക് പുലാവ് ആയിരിക്കും അന്നേ ദിവസത്തെ പൊതുഭക്ഷണം. ശനിയാഴ്ചകളിൽ ന്യൂട്രി ലഡുവും, ഉച്ചയ്ക്ക് വെജിറ്റബിൾ പുലാവ്, മുട്ട, റൈത്ത എന്നിവയും നൽകും. ധാന്യ പായസം ആണ് ശനിയാഴ്ചത്തെ പൊതുഭക്ഷണം.
Story Highlights : Revised the food menu for Anganwadi children
Story Highlights: അങ്കണവാടി കുട്ടികൾക്കുള്ള ഭക്ഷണ മെനു വനിത ശിശുവികസന വകുപ്പ് പരിഷ്കരിച്ചു.
കൊല്ലം കൊട്ടാരക്കര താലൂക്ക് ആശുപത്രിയിൽ കുത്തേറ്റ് മരിച്ച ഡോക്ടർ വന്ദനാദാസിന്റെ സ്മരണയ്ക്കായി കടുത്തുരുത്തി Read more
ആരാധനയുടെ ഭാഗമായുള്ള ശബ്ദങ്ങളിൽ മിതത്വം പാലിക്കണമെന്ന് കാന്തപുരം വിഭാഗം നേതാവ് അബ്ദുൽ ഹക്കീം Read more
മഞ്ചേശ്വരം എക്സൈസ് ചെക്ക്പോസ്റ്റിൽ 55 പവൻ സ്വർണവും നാല് ലക്ഷം രൂപയും പിടികൂടി. Read more
വോട്ട് കൊള്ള ആരോപണത്തിൽ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് കമ്മീഷൻ പ്രതികരിച്ചു. രാഷ്ട്രീയ പാർട്ടികൾക്ക് വോട്ടർപട്ടികയിൽ തിരുത്തലുകൾ Read more
സുരേഷ് ഗോപി വ്യാജ രേഖകൾ ഉപയോഗിച്ച് തൃശ്ശൂരിൽ വോട്ട് ചേർത്തെന്ന പരാതിയിൽ ടി Read more
തൃശൂരിൽ സുരേഷ് ഗോപി എം.പി.യുടെ ഓഫീസിലേക്ക് ഡിവൈഎഫ്ഐ നടത്തിയ മാർച്ചിൽ പോലീസ് ജലപീരങ്കി Read more
ലഹരി പരിശോധനക്കിടെ പൊലീസിനെ ആക്രമിച്ച കേസിൽ യൂത്ത് ലീഗ് നേതാവ് പി.കെ. ഫിറോസിൻ്റെ Read more
മലപ്പുറം ജില്ലയിലെ നിലമ്പൂരിൽ യുവ ദമ്പതികളെ മരിച്ച നിലയിൽ കണ്ടെത്തി. രാജേഷിനെ വിഷം Read more
സിറോ മലബാർ സഭ മാർ ജോസഫ് പാംപ്ലാനിക്കെതിരായ ആക്രമണങ്ങൾ അവസാനിപ്പിക്കണമെന്ന് ആവശ്യപ്പെട്ടു. രാഷ്ട്രീയ Read more
കോഴിക്കോട് പുതിയപാലം ചുള്ളിയിൽ അങ്കണവാടിയുടെ മേൽക്കൂരയുടെ കോൺക്രീറ്റ് പാളി അടർന്നു വീണു. കുട്ടികൾ Read more
