തിരുവനന്തപുരം◾: അങ്കണവാടിയിലെ കുട്ടികൾക്ക് ഇനി ബിരിയാണിയും. ആരോഗ്യ വകുപ്പ് മന്ത്രി വീണാ ജോർജിന്റെ ഇടപെടലിനെ തുടർന്ന് അങ്കണവാടി കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണ മെനുവിൽ വനിത ശിശുവികസന വകുപ്പ് പരിഷ്കരണം വരുത്തി. കുട്ടികളുടെ ഇഷ്ടാനുസരണം രുചികരമായ ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിലൂടെ കുട്ടികളുടെ ആരോഗ്യം ഉറപ്പാക്കുകയാണ് ലക്ഷ്യം.
കുട്ടികളുടെ പോഷകാഹാര ലഭ്യത ഉറപ്പാക്കുന്നതിനായി അങ്കണവാടി മെനുവിൽ സമഗ്രമായ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തിയിട്ടുണ്ട്. കുട്ടികളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജവും പ്രോട്ടീനും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം ഉറപ്പാക്കുന്നതിനായി പഞ്ചസാരയുടെയും ഉപ്പിന്റെയും അളവ് കുറച്ചിട്ടുണ്ട്. ആരോഗ്യ വകുപ്പ് മന്ത്രി വീണാ ജോർജിന്റെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ട ഒരു കുട്ടിയുടെ ആഗ്രഹത്തെ തുടർന്നാണ് മെനു പരിഷ്കരിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചത്.
പുതിയ മെനുവിൽ മുട്ട ബിരിയാണി, പായസം, പുലാവ് തുടങ്ങിയ വിഭവങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. രണ്ട് ദിവസങ്ങളിൽ നൽകിയിരുന്ന പാൽ, മുട്ട എന്നിവയുടെ അളവ് മൂന്ന് ദിവസമായി വർദ്ധിപ്പിച്ചു. ഇതാദ്യമായാണ് അങ്കണവാടി കുട്ടികൾക്കായി ഏകീകൃത മെനു നടപ്പിലാക്കുന്നത്.
തിങ്കളാഴ്ചകളിൽ കുട്ടികൾക്ക് പ്രഭാത ഭക്ഷണമായി പാൽ, പിടി, കൊഴുക്കട്ട/ഇലയട എന്നിവയും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ചോറ്, ചെറുപയർ കറി, ഇലക്കറി, ഉപ്പേരി/തോരൻ എന്നിവയും നൽകും. അന്നേ ദിവസം പൊതുഭക്ഷണമായി ധാന്യം, പരിപ്പ് പായസം എന്നിവയും ഉണ്ടാകും. ബുധനാഴ്ചകളിൽ പ്രഭാത ഭക്ഷണമായി പാൽ, പിടി, കൊഴുക്കട്ട/ഇലയട, കടല മിഠായി എന്നിവയും ഉച്ചയ്ക്ക് പയർ കഞ്ഞി, വെജ് കിഴങ്ങ് കൂട്ട് കറി, സോയ ഡ്രൈ ഫ്രൈ എന്നിവയും നൽകും. കൂടാതെ ഇഡ്ഢലി, സാമ്പാർ, പുട്ട്, ഗ്രീൻപീസ് കറി എന്നിവയും ഉണ്ടാകും.
ചൊവ്വാഴ്ചകളിൽ ന്യൂട്രി ലഡു ആണ് പ്രാതൽ. ഉച്ചയ്ക്ക് മുട്ട ബിരിയാണി/മുട്ട പുലാവ്, ഫ്രൂട്ട് കപ്പ് എന്നിവയും നൽകും. റാഗി അടയാണ് ചൊവ്വാഴ്ചത്തെ പൊതുഭക്ഷണം. വ്യാഴാഴ്ചകളിൽ രാവിലെ റാഗി, അരി-അട/ഇലയപ്പം എന്നിവയും ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറ്, മുളപ്പിച്ച ചെറുപയർ, ചീരത്തോരൻ, സാമ്പാർ, മുട്ട, ഓംലറ്റ് എന്നിവയും നൽകും. അന്നേ ദിവസം അവൽ, ശർക്കര, പഴം മിക്സ് പൊതുഭക്ഷണമായി നൽകും.
വെള്ളിയാഴ്ചകളിൽ പാൽ, കൊഴുക്കട്ട എന്നിവയാണ് പ്രാതലിന് നൽകുന്നത്. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിൽ ചോറ്, ചെറുപയർ കറി, അവിയൽ, ഇലക്കറി, തോരൻ എന്നിവയും ഉണ്ടാകും. ഗോതമ്പ് നുറുക്ക് പുലാവ് ആയിരിക്കും അന്നേ ദിവസത്തെ പൊതുഭക്ഷണം. ശനിയാഴ്ചകളിൽ ന്യൂട്രി ലഡുവും, ഉച്ചയ്ക്ക് വെജിറ്റബിൾ പുലാവ്, മുട്ട, റൈത്ത എന്നിവയും നൽകും. ധാന്യ പായസം ആണ് ശനിയാഴ്ചത്തെ പൊതുഭക്ഷണം.
Story Highlights : Revised the food menu for Anganwadi children
Story Highlights: അങ്കണവാടി കുട്ടികൾക്കുള്ള ഭക്ഷണ മെനു വനിത ശിശുവികസന വകുപ്പ് പരിഷ്കരിച്ചു.
കൈക്കൂലി കേസിൽ അറസ്റ്റിലായ കെ.എൻ.കുട്ടമണിയെ കേരള സംസ്ഥാന കളിമൺപാത്ര നിർമ്മാണ വിപണന ക്ഷേമ Read more
വിജയദശമി ദിനത്തിൽ എറണാകുളം പള്ളിക്കരയിൽ നടന്ന ആർഎസ്എസ് പഥസഞ്ചലനത്തിൽ മുൻ ഡിജിപി ജേക്കബ് Read more
കോട്ടയം വൈക്കം ഉദയനാപുരത്ത് അഞ്ചുവയസ്സുകാരൻ കുളത്തിൽ മുങ്ങി മരിച്ചു. ബീഹാർ സ്വദേശി അബ്ദുൽ Read more
കൊല്ലത്ത് കെഎസ്ആർടിസി ബസ് തടഞ്ഞുനിർത്തി മന്ത്രി കെ.ബി ഗണേഷ് കുമാറിന്റെ മിന്നൽ പരിശോധന Read more
ശബരിമല സ്വർണപ്പാളി വിവാദത്തിൽ ദേവസ്വം ബോർഡ് പ്രസിഡന്റ് സമഗ്ര അന്വേഷണം നടത്താനുള്ള തീരുമാനത്തെ Read more
രാഹുൽ ഗാന്ധിക്കെതിരെ വധഭീഷണി മുഴക്കിയ കേസിൽ ബിജെപി നേതാവ് പ്രിന്റു മഹാദേവ് പേരാമംഗലം Read more
ഇന്ത്യയിലെ ആദ്യ മൈന്റ്ടെക് സ്റ്റാർട്ടപ്പ് ‘പാലന’ പുതിയ ചുവടുവെയ്പുകളിലേക്ക് കടക്കുകയാണെന്ന് സ്ഥാപകൻ ബിജു Read more
ശബരിമല സ്വർണ്ണ പാളി വിവാദത്തിൽ ഹൈക്കോടതിയിൽ സമഗ്രമായ അന്വേഷണം ആവശ്യപ്പെടുമെന്ന് തിരുവിതാംകൂർ ദേവസ്വം Read more
വാണിജ്യ ആവശ്യങ്ങൾക്കുള്ള പാചകവാതക സിലിണ്ടറുകളുടെ വിലയിൽ വർധനവ് ഉണ്ടായി. 19 കിലോ സിലിണ്ടറിന് Read more
കേരളത്തിൽ കാസാ-ആർഎസ്എസ് വർഗീയ കൂട്ടുകെട്ടുണ്ടെന്ന് മുഖ്യമന്ത്രി പിണറായി വിജയൻ പറഞ്ഞു. വർഗീയ മുതലെടുപ്പിന് Read more
