പച്ചമുളക് കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാണെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിക്കുന്നു. യൂണിവേഴ്സിറ്റി ഓഫ് വെർമൗണ്ട് നടത്തിയ പഠനത്തിൽ, പത്തൊൻപത് വർഷമായി തുടർച്ചയായി എരിവുള്ള മുളക് കഴിക്കുന്ന ഇരുപതിനായിരത്തോളം പേരിൽ, മുളക് ആയുസ്സ് കൂട്ടുമെന്ന് കണ്ടെത്തി. ഹൃദ്രോഗം, പക്ഷാഘാതം, കാൻസർ എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും പൊണ്ണത്തടി നിയന്ത്രിക്കാനും മുളകിന് കഴിയുമെന്നും പഠനം സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
പച്ചമുളകിലെ കാപ്സിൻ എന്ന ആൽക്കലോയ്ഡാണ് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾക്ക് കാരണം. കലോറി കുറവുള്ള പച്ചമുളക് വിറ്റാമിനുകളുടെയും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുടെയും കലവറയാണ്. പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ഗ്രന്ഥിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രശ്നങ്ങൾ തടയാൻ ഈ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ സഹായിക്കും.
കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും ചർമ്മത്തിന്റെ തിളക്കത്തിനും പച്ചമുളകിലെ വിറ്റാമിൻ സി ഗുണം ചെയ്യും. വിറ്റാമിൻ സിയും നാരുകളും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ ദഹനം എളുപ്പമാക്കാനും പച്ചമുളകിന് സാധിക്കും. മുളക് കഴിക്കുമ്പോൾ ഉമിനീർ ഉൽപ്പാദനം വർദ്ധിക്കുന്നതും ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു.
പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് പച്ചമുളക് കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും. പരമ്പരാഗതമായി എരിവ് കുറയ്ക്കാൻ പച്ചമുളക് ഒഴിവാക്കുന്നവരാണ് നമ്മൾ. എന്നാൽ, പുതിയ പഠനങ്ങൾ പച്ചമുളകിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തുന്നു.
പച്ചമുളകിലെ കാപ്സിൻ എന്ന ആൽക്കലോയ്ഡ് ആണ് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾക്ക് കാരണമെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. എരിവ് കാരണം പച്ചമുളക് ഒഴിവാക്കുന്നവർക്ക് ഈ പഠന റിപ്പോർട്ട് പുനർവിചിന്തനത്തിന് വഴിയൊരുക്കുന്നു.
Story Highlights: Study finds eating chili peppers may increase lifespan and reduce risk of heart disease, stroke, and cancer.
ജനറൽ ആശുപത്രിയിലെ ശസ്ത്രക്രിയക്കിടെയുണ്ടായ പിഴവിനെ തുടർന്ന് നെഞ്ചിൽ കുടുങ്ങിയ ഗൈഡ് വയർ നീക്കം Read more
തിരുവനന്തപുരം ആർസിസിക്ക് നൽകിയ മരുന്ന് പാക്കിങ്ങിൽ പിഴവ് സംഭവിച്ച് മാറിയെത്തി. ഗുജറാത്ത് ആസ്ഥാനമായ Read more
താമരശ്ശേരി താലൂക്ക് ആശുപത്രിയിൽ ഡോക്ടറെ ആക്രമിച്ച കേസിൽ പ്രതി സനൂപിന് കുറ്റബോധമില്ല. ഡോക്ടർക്ക് Read more
പാലക്കാട് ജില്ലാ ആശുപത്രിയിൽ ചികിത്സാ പിഴവ് ആരോപണത്തെ തുടർന്ന് ഡോക്ടർമാർക്കെതിരെ നടപടിയെടുത്തതിൽ പ്രതിഷേധിച്ച് Read more
ചുമ മരുന്ന് കഴിച്ചുള്ള മരണങ്ങള് റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തതിനെ തുടർന്ന് സംസ്ഥാനത്ത് ശ്രീശന് ഫാര്മസ്യൂട്ടിക്കല്സിന്റെ Read more
പാലക്കാട് പല്ലശന സ്വദേശിയായ ഒൻപത് വയസ്സുകാരിയുടെ വലത് കൈ മുറിച്ചു മാറ്റേണ്ടി വന്ന Read more
കഫ് സിറപ്പ് കഴിച്ച് കുട്ടികൾ മരിച്ച സംഭവത്തിൽ കേരളത്തിലും ജാഗ്രത ശക്തമാക്കി. സംസ്ഥാനത്ത് Read more
പാലക്കാട് ജില്ലാ ആശുപത്രിയിൽ ഒമ്പത് വയസ്സുകാരിയുടെ കൈ മുറിച്ചു മാറ്റിയ സംഭവത്തിൽ ചികിത്സാ Read more
കേരളത്തിൽ കോൾഡ്രിഫ് സിറപ്പിന്റെ വില്പന ആരോഗ്യ വകുപ്പ് മന്ത്രി വീണാ ജോർജ് നിർത്തിവയ്പ്പിച്ചു. Read more
മുഖ്യമന്ത്രി പിണറായി വിജയൻ നിയമസഭയിലെ ശങ്കര നാരായണൻ തമ്പി ഹാളിൽ സംസ്ഥാനതല ഉദ്ഘാടനം Read more
