തേൻ പ്രകൃതിദത്തമായ ഒരു ഔഷധ പദാർത്ഥമാണ്. പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്നതിനും ആന്റി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങൾക്കും പേരുകേട്ടതാണ് തേൻ. എന്നാൽ തേനിൽ മെറ്റൽ സ്പൂൺ ഇടരുതെന്ന ഒരു വിശ്വാസം പരക്കെയുണ്ട്. മെറ്റൽ തേനുമായി പ്രതിപ്രവർത്തിച്ച് അതിനെ വിഷമുള്ളതാക്കുമെന്നും ഗുണങ്ങൾ നശിപ്പിക്കുമെന്നുമാണ് പരമ്പരാഗത വിശ്വാസം.
എന്നാൽ ഈ വിശ്വാസം തെറ്റാണെന്ന് ന്യൂട്രീഷ്യനിസ്റ്റും ആയുർവേദ വെൽനസ് കോച്ചുമായ ഇഷ ലാൽ വ്യക്തമാക്കുന്നു. തേനിൽ മെറ്റൽ സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുന്നത് പൂർണ്ണമായും സുരക്ഷിതമാണെന്ന് അവർ പറയുന്നു. തേനിലെ അസിഡിക് കണ്ടന്റ് മെറ്റലുമായി ചേർന്ന് റിയാക്ഷൻ സംഭവിക്കുന്നുവെന്ന വാദത്തിൽ കാര്യമില്ലെന്നും അവർ വ്യക്തമാക്കുന്നു.
പഴയകാലത്ത് ചെമ്പ്, ഇരുമ്പ് തുടങ്ങിയ റിയാക്ടീവ് ലോഹങ്ങൾ കൊണ്ടാണ് സ്പൂണുകൾ നിർമ്മിച്ചിരുന്നത്. ഇതാകാം ഈ തെറ്റിദ്ധാരണയ്ക്ക് കാരണം. എന്നാൽ ഇന്ന് സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ സ്പൂണുകളാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ ഇവ തേനിൽ ഇട്ടാൽ യാതൊരു ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളും ഉണ്ടാകില്ലെന്ന് ഇഷ ലാൽ വ്യക്തമാക്കുന്നു.
Story Highlights: Nutritionist debunks myth about metal spoons in honey
പ്രമേഹരോഗികൾ പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം ശർക്കരയും തേനും ഉപയോഗിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് പലർക്കും സംശയമുണ്ട്. ശർക്കരയുടെയും തേനിന്റെയും Read more
പല പഠനങ്ങളും ബദാമിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഹൃദ്രോഗം, ഡയബറ്റീസ്, കാൻസർ തുടങ്ങിയ Read more
ഇരിങ്ങാലക്കുടയിലെ ബബിൾ ടീ എന്ന കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ സമൂസയിൽ നിന്ന് പല്ലിയെ Read more
മുട്ട പോഷകസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണമാണ്. പ്രാതലിൽ മുട്ട ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമാണ്. തടി Read more
മലപ്പുറം നിലമ്പൂരിലെ ഹോട്ടലിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ ബിരിയാണിയിൽ ചത്ത പല്ലിയെ കണ്ടെത്തി. ഫുഡ് Read more
തിരുവനന്തപുരം ജില്ലയിലെ കുന്നത്തുകാൽ ഗ്രാമപഞ്ചായത്തിലെ അങ്കണവാടിയിൽ നിന്ന് വിതരണം ചെയ്ത അമൃതം പൊടിയിൽ Read more
നോയിഡയിൽ വ്യാജ പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ നിർമ്മാണ ഫാക്ടറി പിടികൂടി. ഓൺലൈനിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ Read more
ആലപ്പുഴയിൽ നിലവാരമില്ലാത്ത ഉപ്പ് വിറ്റതിന് മൂന്ന് സ്ഥാപനങ്ങൾക്ക് 1,85,000 രൂപ പിഴ ചുമത്തി. Read more
ഹൈദരാബാദിൽ നടന്ന ഭക്ഷ്യ പരിശോധനയിൽ 92.47 ലക്ഷം രൂപ വിലമതിക്കുന്ന മായം ചേർത്ത Read more
പെരിഞ്ഞനത്തെ ഹോട്ടലിൽ നിന്ന് കുഴിമന്തി കഴിച്ച് വീട്ടമ്മ മരിച്ച സംഭവത്തിൽ രണ്ട് ഹോട്ടൽ Read more
