Food safety
ബേക്കറി കേക്കുകളിൽ ക്യാൻസറിന് കാരണമാകുന്ന ചേരുവകൾ; ആശങ്കയിൽ ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ
കർണാടകയിലെ ബേക്കറികളിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന കേക്കുകളിൽ ക്യാൻസറിന് കാരണമാകുന്ന ചേരുവകൾ കണ്ടെത്തി. റെഡ് വെൽവെറ്റ്, ബ്ലാക്ക് ഫോറസ്റ്റ് കേക്കുകളിൽ കൃത്രിമ ചായങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തി. 235 സാമ്പിളുകളിൽ 12 എണ്ണത്തിൽ അപകടകരമായ ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തി.
മധ്യപ്രദേശ് സർവകലാശാല ഹോസ്റ്റലിൽ വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് വിളമ്പിയ ഭക്ഷണത്തിൽ പഴുതാര; പ്രതിഷേധവുമായി വിദ്യാർത്ഥികൾ
മധ്യപ്രദേശിലെ ഇന്ദിരാഗാന്ധി നാഷണൽ ട്രൈബൽ സർവ്വകലാശാല ഹോസ്റ്റലിൽ വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് വിളമ്പിയ ഭക്ഷണത്തിൽ പഴുതാരയെ കണ്ടെത്തി. വൃത്തിഹീനമായ സാഹചര്യത്തിലാണ് ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നതെന്ന് വിദ്യാർത്ഥികൾ പരാതിപ്പെട്ടു. അധികൃതരുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തിയിട്ടും നടപടി ഉണ്ടാകാറില്ലെന്നും വിദ്യാർത്ഥികൾ ആരോപിച്ചു.
അയോധ്യ രാമക്ഷേത്രത്തിലെ പ്രസാദം പരിശോധനയ്ക്ക്; തിരുപ്പതി ലഡു വിവാദത്തിന് പിന്നാലെ നടപടി
അയോധ്യ രാമക്ഷേത്രത്തിലെ പ്രസാദത്തിന്റെ സാമ്പിളുകൾ പരിശോധനയ്ക്കായി സർക്കാർ ലാബിലേക്ക് അയച്ചു. ഒരു ഭക്തന്റെ പരാതിയെ തുടർന്നാണ് നടപടി. പ്രതിദിനം 80,000 പാക്കറ്റ് പ്രസാദമാണ് ക്ഷേത്രം വിതരണം ചെയ്യുന്നത്.
ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയില് കേരളത്തിന് തുടര്ച്ചയായ രണ്ടാം വര്ഷവും ഒന്നാം സ്ഥാനം
കേരളം ദേശീയ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ സൂചികയില് തുടര്ച്ചയായ രണ്ടാം വര്ഷവും ഒന്നാം സ്ഥാനം നേടി. ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ആന്റ് സ്റ്റാന്റേര്ഡ്സ് അതോറിറ്റി ഓഫ് ഇന്ത്യയുടെ സൂചികയിലാണ് കേരളത്തിന് ഈ നേട്ടം. വിവിധ ബോധവത്ക്കരണ പരിപാടികളും പ്രവര്ത്തന മികവും വിലയിരുത്തിയാണ് ഈ അംഗീകാരം ലഭിച്ചത്.
തിരുപ്പതി ലഡുവിൽ മൃഗക്കൊഴുപ്പ്; സമഗ്ര അന്വേഷണത്തിന് കേന്ദ്രമന്ത്രി ഉത്തരവ്
തിരുപ്പതി ലഡു നിർമ്മാണത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന നെയ്യിൽ മൃഗക്കൊഴുപ്പ് കണ്ടെത്തി. കേന്ദ്ര ഭക്ഷ്യമന്ത്രി പ്രൾഹാദ് ജോഷി സമഗ്ര അന്വേഷണത്തിന് ഉത്തരവിട്ടു. ആന്ധ്രാപ്രദേശ് മുഖ്യമന്ത്രി എന് ചന്ദ്രബാബു നായിഡു ജഗൻ മോഹൻ റെഡ്ഡിയുടെ ഭരണകാലത്തെ കുറ്റപ്പെടുത്തി.
ഓണക്കാലത്ത് 3881 ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ പരിശോധനകൾ; 108 സ്ഥാപനങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനം നിർത്തിവെച്ചു
ഓണക്കാലത്ത് ഭക്ഷ്യ വസ്തുക്കളുടെ ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പാക്കാൻ സംസ്ഥാനത്ത് 3881 പരിശോധനകൾ നടത്തി. 231 സ്ക്വാഡുകൾ പരിശോധനകൾക്ക് നേതൃത്വം നൽകി. 108 സ്ഥാപനങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനം നിർത്തിവയ്പ്പിച്ചു.
തിരുവനന്തപുരത്തെ ഹോട്ടൽ ഭക്ഷണത്തിൽ ബ്ലേഡ് കണ്ടെത്തി; അധികൃതർ അന്വേഷണം ആരംഭിച്ചു
തിരുവനന്തപുരത്തെ വെൺപാലവട്ടം കുമാർ സെൻ്ററിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ ഉഴുന്നുവടയിൽ ബ്ലേഡ് കണ്ടെത്തി. പാലോട് സ്വദേശികളായ അനീഷും മകൾ സനുഷയുമാണ് ഭക്ഷണം കഴിച്ചത്. സംഭവത്തെ തുടർന്ന് പൊലീസും ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ഉദ്യോഗസ്ഥരും പരിശോധന നടത്തുന്നു.
പതഞ്ജലിയുടെ വെജിറ്റേറിയൻ ടൂത്ത് പൗഡറിൽ മത്സ്യാംശം; ഡൽഹി ഹൈക്കോടതി നോട്ടീസ് അയച്ചു
പതഞ്ജലിയുടെ 'ദിവ്യ ദന്ത് മഞ്ജന്' എന്ന ടൂത്ത് പൗഡറിൽ വെജിറ്റേറിയൻ എന്ന് മുദ്രകുത്തിയിരുന്നെങ്കിലും നോൺ-വെജ് മിശ്രിതത്തിന്റെ സാന്നിധ്യം കണ്ടെത്തി. ഈ സംഭവത്തിൽ കേന്ദ്ര സർക്കാർ, പതഞ്ജലി, ബാബ രാംദേവ് എന്നിവർക്ക് ഡൽഹി ഹൈക്കോടതി നോട്ടീസ് അയച്ചു. കേസ് നവംബർ 28ന് പരിഗണിക്കുമെന്ന് കോടതി അറിയിച്ചു.
ഓണക്കാലത്ത് ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കാന് അതിര്ത്തി ചെക്ക് പോസ്റ്റുകളില് കര്ശന പരിശോധന
ഓണത്തിന് മുന്നോടിയായി കേരളത്തിലേക്ക് കടന്നുവരുന്ന ഭക്ഷ്യ പദാര്ത്ഥങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പാക്കാന് ചെക്ക് പോസ്റ്റുകളില് കര്ശന പരിശോധന നടത്തുന്നതായി ആരോഗ്യ മന്ത്രി വീണാ ജോര്ജ് അറിയിച്ചു. പാലക്കാട് ജില്ലയിലെ മൂന്ന് ചെക്ക് പോസ്റ്റുകളില് രാത്രികാല പരിശോധനകള് നടത്തി. 53 വാഹനങ്ങള് പരിശോധിക്കുകയും 18 സാമ്പിളുകള് പരിശോധനയ്ക്ക് വിധേയമാക്കുകയും ചെയ്തു.
കോഴിക്കോട് ചിക്കൻ ബർഗറിൽ പുഴുക്കൾ: ഹൈപ്പർ മാർക്കറ്റ് അടച്ചുപൂട്ടി
കോഴിക്കോട് മൂഴിക്കലിലെ എം ആർ ഹൈപ്പർ മാർക്കറ്റിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ ചിക്കൻ ബർഗറിൽ ജീവനുള്ള പുഴുക്കളെ കണ്ടെത്തി. ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ വിഭാഗം ഹൈപ്പർ മാർക്കറ്റ് അടച്ചുപൂട്ടി. ബർഗർ കഴിച്ച രണ്ടുപേർ ചികിത്സയിൽ.
ഖത്തറിൽ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കാൻ പൊതുജനാരോഗ്യ മന്ത്രാലയം പരിശോധനകൾ ശക്തമാക്കി
ഖത്തറിലെ പൊതുജനാരോഗ്യ മന്ത്രാലയം ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുന്നതിനായി പരിശോധനകൾ ശക്തമാക്കി. 2024-ന്റെ ആദ്യപകുതിയിൽ, ഇറക്കുമതി ചെയ്ത 60,520 ഭക്ഷണ ഷിപ്പ്മെന്റുകൾ പരിശോധിച്ചു. ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയും സാങ്കേതിക മാനദണ്ഡങ്ങളും പാലിക്കുന്നുണ്ടോയെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്താനായിരുന്നു ...
വയനാട് സ്കൂളിലെ ഭക്ഷ്യവിഷബാധ: വിദ്യാഭ്യാസ മന്ത്രി അന്വേഷണം ആവശ്യപ്പെട്ടു
വയനാട് മാനന്തവാടി ദ്വാരക എ യു പി സ്കൂളിലെ ഭക്ഷ്യവിഷബാധ സംഭവത്തിൽ വിദ്യാഭ്യാസ മന്ത്രി വി ശിവൻകുട്ടി അന്വേഷണം ആവശ്യപ്പെട്ടു. വയനാട് ജില്ലാ കളക്ടറോടാണ് മന്ത്രി അന്വേഷിച്ച് ...