Food safety
വയനാട് ഉരുള്പൊട്ടല് ദുരിതാശ്വാസ കിറ്റ് വിതരണം നിര്ത്തിവെച്ചു; കളക്ടറുടെ നിര്ദേശം
വയനാട് ജില്ലയിലെ മുണ്ടക്കൈ-ചൂരല്മല ഉരുള്പൊട്ടല് ദുരിതബാധിതര്ക്കുള്ള കിറ്റ് വിതരണം നിര്ത്തിവയ്ക്കാന് കളക്ടര് നിര്ദേശം നല്കി. കിറ്റിലെ വസ്തുക്കളുടെ പഴക്കവും ഗുണനിലവാരവും സംബന്ധിച്ച പരാതികളെ തുടര്ന്നാണ് നടപടി. ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പ് ശേഷിക്കുന്ന കിറ്റുകള് വിശദമായി പരിശോധിക്കുന്നു.
മുണ്ടക്കൈ-ചൂരൽമല ദുരിതബാധിതർക്ക് പഴകിയ ഭക്ഷ്യകിറ്റ് വിതരണം: എഡിഎമ്മിനോട് വിശദീകരണം തേടി ഭക്ഷ്യ കമ്മീഷൻ
മുണ്ടക്കൈ-ചൂരൽമല ദുരിതബാധിതർക്ക് പഴകിയ ഭക്ഷ്യകിറ്റ് വിതരണം ചെയ്ത സംഭവത്തിൽ സംസ്ഥാന ഭക്ഷ്യ കമ്മീഷൻ എഡിഎമ്മിനോട് വിശദീകരണം തേടി. നിർമ്മാൺ എന്ന സന്നദ്ധ സംഘടന നൽകിയ കിറ്റുകളിൽ പ്രാണികളെ കണ്ടെത്തിയതിനെ തുടർന്നാണ് നടപടി. ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ ഉദ്യോഗസ്ഥർ കിറ്റുകളുടെ സാമ്പിളുകൾ പരിശോധിച്ച് റിപ്പോർട്ട് നൽകാനും കമ്മീഷൻ നിർദ്ദേശം നൽകി.
മധ്യ കേരളത്തിലെ കാറ്ററിംഗ് യൂണിറ്റുകളില് വ്യാപക പരിശോധന; 8 സ്ഥാപനങ്ങള് അടച്ചുപൂട്ടി
മധ്യ കേരളത്തിലെ കാറ്ററിംഗ് യൂണിറ്റുകളില് ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പ് വ്യാപക പരിശോധന നടത്തി. 151 സ്ഥാപനങ്ങളില് പരിശോധന നടത്തി, 8 സ്ഥാപനങ്ങള് അടച്ചുപൂട്ടി. കര്ശന പരിശോധനകള് തുടരുമെന്ന് മന്ത്രി വീണ ജോർജ് അറിയിച്ചു.
തെലങ്കാനയിൽ മയോണൈസ് നിരോധിച്ചു; ഒരു വർഷത്തേക്ക് നിരോധനം
തെലങ്കാനയിൽ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വിഭാഗം മയോണൈസ് നിരോധിച്ചു. ഒരു വർഷത്തേക്കാണ് നിരോധനം. ഭക്ഷ്യവിഷബാധയെ തുടർന്നാണ് നടപടി.
ഹൈദരാബാദിൽ പഴകിയ മോമോ കഴിച്ച് 33കാരി മരിച്ചു; 15 പേർ ആശുപത്രിയിൽ
ഹൈദരാബാദിലെ ഖൈരതാബാദിൽ വഴിയോരക്കടയിൽ നിന്ന് പഴകിയ മോമോ കഴിച്ച് 33 വയസ്സുള്ള രേഷ്മ ബീഗ മരിച്ചു. 15 പേരെ ആശുപത്രിയിൽ പ്രവേശിപ്പിച്ചു. ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ ലൈസൻസില്ലാതെ വൃത്തിഹീനമായി മോമോ പാകം ചെയ്ത രണ്ടുപേരെ പൊലീസ് കസ്റ്റഡിയിലെടുത്തു.
ഭക്ഷണം കേടായോയെന്ന് പാക്കിങ് കവർ കാണിച്ചുതരും; നൂതന കണ്ടുപിടിത്തവുമായി മലയാളി ഗവേഷകൻ
കോഴിക്കോട് എൻഐടിയിലെ ഗവേഷകൻ ഡോ. പി കെ മുഹമ്മദ് അദ്നാൻ ഒരു നൂതന പാക്കേജിങ് ഫിലിം വികസിപ്പിച്ചു. ഭക്ഷണം കേടുവന്നാലോ മായം കലർന്നാലോ കവറിന്റെ നിറം മാറും. ഈ കണ്ടുപിടിത്തത്തിന് പേറ്റന്റ് ലഭിച്ചിട്ടുണ്ട്.
പശ്ചിമ ബംഗാളിൽ ഗുട്ഖ, പാൻ മസാല നിരോധനം ഒരു വർഷം കൂടി നീട്ടി
പശ്ചിമ ബംഗാളിൽ പുകയില-നിക്കോട്ടിൻ അടങ്ങിയ ഗുട്ഖ, പാൻ മസാല ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ നിരോധനം ഒരു വർഷത്തേക്ക് കൂടി നീട്ടി. നവംബർ 7 മുതൽ ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ നിർമ്മാണം, സംഭരണം, വിൽപ്പന, വിതരണം എന്നിവ നിരോധിച്ചിരിക്കുകയാണ്. പൊതുജനാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രധാന നടപടിയായി ഇത് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
മക്ഡൊണാൾഡ്സ് ബർഗറിൽ നിന്ന് ഇ-കോളി അണുബാധ: ഉള്ളിയാണ് കാരണമെന്ന് കമ്പനി
മക്ഡൊണാൾഡ്സ് ബർഗറിൽ നിന്ന് ഇ-കോളി അണുബാധ വ്യാപിച്ചതിനെ തുടർന്ന് ഒരാൾ മരിച്ചു. ബാക്ടീരിയ വ്യാപിച്ചത് ഉള്ളിയിൽ നിന്നാണെന്ന് കമ്പനി വ്യക്തമാക്കി. മറ്റ് പ്രധാന ഫുഡ് ചെയിൻ കമ്പനികളും മുൻകരുതലെന്നോണം ഉള്ളി മെനുവിൽ നിന്ന് നീക്കി.
ഇ-കോളി അണുബാധ: യുഎസിലെ 20 ഔട്ട്ലെറ്റുകളിൽ നിന്ന് മക്ഡൊണാൾഡ്സ് ബർഗർ പിൻവലിച്ചു
അമേരിക്കയിൽ മക്ഡൊണാൾഡ്സിന് വലിയ തിരിച്ചടി നേരിട്ടു. ഇ-കോളി അണുബാധ മൂലം ഒരാൾ മരിക്കുകയും നിരവധി പേർക്ക് രോഗം ബാധിക്കുകയും ചെയ്തു. തുടർന്ന് 10 സംസ്ഥാനങ്ങളിലെ 20 ഔട്ട്ലെറ്റുകളിൽ നിന്ന് ക്വാർട്ടർ പൗണ്ടർ ബർഗർ വിതരണം നിർത്തി.
സി ഇ ടി കോളേജ് ക്യാന്റീനിലെ സാമ്പാറിൽ ചത്ത പല്ലി; ക്യാന്റീൻ അടച്ചുപൂട്ടി
ശ്രീകാര്യം സി ഇ ടി എൻജിനീയറിങ് കോളേജിലെ ക്യാന്റീനിൽ നിന്നും വിതരണം ചെയ്ത സാമ്പാറിൽ ചത്ത പല്ലിയെ കണ്ടെത്തി. എസ്എഫ്ഐ പ്രവർത്തകർ ക്യാന്റീൻ പൂട്ടിയെടുത്തു. ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ വിഭാഗം പരിശോധന നടത്തി ക്യാന്റീൻ താൽക്കാലികമായി അടച്ചുപൂട്ടി.
തേനിൽ മെറ്റൽ സ്പൂൺ ഇടാം; തെറ്റിദ്ധാരണ നീക്കി വിദഗ്ധർ
തേനിൽ മെറ്റൽ സ്പൂൺ ഇടരുതെന്ന വിശ്വാസം തെറ്റാണെന്ന് വിദഗ്ധർ. സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ സ്പൂണുകൾ തേനിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാണെന്ന് ന്യൂട്രീഷ്യനിസ്റ്റ് ഇഷ ലാൽ വ്യക്തമാക്കി. പഴയകാല റിയാക്ടീവ് ലോഹങ്ങൾ കൊണ്ടുള്ള സ്പൂണുകളാണ് ഈ തെറ്റിദ്ധാരണയ്ക്ക് കാരണമെന്നും അവർ പറഞ്ഞു.
തിരുപ്പതി ലഡ്ഡുവില് മായം: സ്വതന്ത്ര അന്വേഷണത്തിന് സുപ്രീംകോടതി ഉത്തരവ്
തിരുപ്പതി ക്ഷേത്രത്തിലെ ലഡ്ഡുവില് മായം ചേര്ത്ത നെയ്യ് ഉപയോഗിച്ചെന്ന ആരോപണത്തില് സുപ്രീംകോടതി സ്വതന്ത്ര അന്വേഷണത്തിന് ഉത്തരവിട്ടു. സിബിഐ ഡയറക്ടറുടെ മേല്നോട്ടത്തില് പ്രത്യേക അന്വേഷണ സംഘം രൂപീകരിക്കും. വിശ്വാസികളുടെ വികാരത്തെ സ്പര്ശിക്കുന്ന സംഭവമാണിതെന്ന് കോടതി നിരീക്ഷിച്ചു.