South Indian Food

ദക്ഷിണേന്ത്യയുടെ രുചിപ്പെരുമ: ഇഡലിക്ക് ആദരവുമായി ഗൂഗിൾ ഡൂഡിൽ

പ്രമുഖ സെർച്ച് എഞ്ചിനായ ഗൂഗിൾ, ദക്ഷിണേന്ത്യയിലെ പ്രശസ്തമായ ആവിയിൽ വേവിച്ച പ്രഭാതഭക്ഷണമായ ഇഡലിയെ ഡൂഡിലൂടെ ആഘോഷിക്കുന്നു. ഇഡലി, സാമ്പാർ, ചട്ണി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ‘ഗൂഗിൾ’ ഒരു ആനിമേറ്റഡ് ഡൂഡിൽ അവതരിപ്പിച്ചു. നൂറ്റാണ്ടുകൾക്ക് മുമ്പ് ദക്ഷിണേന്ത്യയിൽ ഉത്ഭവിച്ച ഇഡലി പരമ്പരാഗതമായി അരിയുടെയും ഉഴുന്ന് പരിപ്പിന്റെയും പുളിപ്പിച്ച മാവ് ഉപയോഗിച്ചാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്.